Cách làm gà rán mật ong ngon khó cưỡng – bloghong.com

Gà rán là món mà hầu như trẻ em nào cũng thích. Thường ngày chúng ta vẫn thường cho con trẻ ăn gà rán ở KFC, gà rán Texas,… thử vào bếp làm một món gà rán mới lạ thay đổi khẩu vị.

Xem ngay cách làm gà rán mật ong thơm ngon ngay tại nhà đi nào. Gà rán vừa giòn giòn thêm vị ngọt thanh của mật ong, hứa hứa hẹn sẽ trở thành món khoái khẩu của những bé ở nhà đấy.

Nội dung chính

1. Vật liệu cần chuẩn bị

Nguyên liệu chuẩn bị món gà rán mật ong
Vật liệu chuẩn bị món gà rán mật ong
  • 700gr – 800gr gà ta: khuyến khích nên sử dụng phần tỏi gà và cánh gà để chế biến
  • 50ml mật ong rừng (cũng với thể tiêu dùng mật ong nuôi)
  • Bột mì
  • ½ muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng canh xì dầu
  • ½ muỗng canh đường
  • 2/3 muỗng canh dầu hào
  • Những gia vị khác: tiêu xay, dầu ăn, ớt, tỏi băm…

2. Những bước thực hiện cách làm gà rán mật ong

Cách làm gà sốt mật ong chuẩn vị
Cách làm gà sốt mật ong chuẩn vị

Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu

Việc trước nhất cần làm là sơ chế thịt gà sau lúc tậu về, thịt gà đem rửa sạch, xác muối lên mặt thịt để khử mùi hôi. Sở hữu thể chần qua nước sôi để loại bỏ những tạp chất. Rồi rửa với nước sạch nhiều lần sau đó để ráo. Để ráo khoảng 5-7 phút, chặt gà thành từng khúc cho vừa ăn.

Tiếp theo ướp gà theo công thức: ½ muỗng canh nước mắm + tỏi băm + ít hạt tiêu xay. Khía miếng gà để gia vị thấm hơn. Ướp thịt gà trong khoảng 30 phút.

Trong lúc chờ thịt gà thấm gia vị, chúng ta chuẩn bị phần nước sốt. Công thức pha chế nước sốt như sau: 50ml mật ong + ½ muỗng cafe đường + ½ muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh xì dầu + 2/3 muỗng canh dầu hào + ít tiêu xay. Sau đó khuấy tan hỗn hợp nước sốt này với nhau.

Bước 2: Lăn bột thịt gà

Sau 30 phút gà đã thấm gia vị, lấy thịt gà lăn bột mì hay bột cừu giòn tùy theo thị hiếu. Lớp bột vừa đủ bao phủ hết mặt ngoài miếng thịt.

Bước 3: Rán thịt gà

Bước rán gà với sốt mật ong
Bước rán gà với sốt mật ong

Bắc chảo dầu lên để cừu gà, chờ tới lúc dầu nóng thì cho thịt gà đã lăn bột vào cừu càng giòn, canh lửa kỹ càng để gà ko bị cháy. Vớt gà ra đĩa với giấy thấm dầu để lọc bớt dầu cừu.

Bước 4: Rán gà với sốt mật ong

Sau đó, múc bớt phần dầu trong chảo vừa cừu gà ra. Bật bếp để đun nóng phần dầu còn lại, cho tỏi băm vào phi cho thơm. Lúc thấy tỏi vừa vàng, cho phần nước sốt vào đun sôi. Tiếp theo cho gà đã vớt ra vào cừu lần nữa, lửa để liu riu cho tới lúc nước sốt thấm vào thịt gà và tạo thành hỗn hợp sệt sệt thì tắt lửa. Đã hoàn thành cách làm gà rán mật ong.

Trình bày và thưởng thức

Sau lúc hoàn thành những bước cách làm gà rán mật ong như trên thì múc ra bát to và thưởng thức. Sở hữu thể ăn kèm với cơm và salad sẽ rất tuyệt đấy. Nên tiêu dùng lúc gà còn nóng để thưởng thức được hết vị ngon của món ăn.

Gà chiên mật ong sau khi hoàn tất
Gà cừu mật ong sau lúc hoàn thành

Tùy theo khẩu vị gia đình, với thể thêm vài lát ớt để món ăn thêm vị cay. Hoặc nếu muốn món ăn đậm vị hơn, thì cho thêm ít nước cốt chanh vào đun cùng ở bước rán gà với sốt mật ong. Lúc thêm chanh vào thì món gà rán mật ong sẽ với vị ngọt cùng một tẹo chua.

3. Tiêu chuẩn kiểm tra cách làm gà rán mật ong chuẩn vị

  • Món gà rán mật ong nếu chuẩn vị thì thịt gà phải chắc, ko bị bở, phần này phụ thuộc nhiều vào cách mua thịt gà.
  • Gà và nước sốt mật ong quyện vào nhau, nước sốt ko quá lỏng. Vị món ăn mặn mà, bạn với thể nêm nếm lại lần nữa ở bước cuối cùng cho vừa ăn.
  • Gà cừu vừa vàng, phần da gà với độ giòn nên lúc cừu bạn nên canh cho miếng gà vàng đều

4. Những công dụng thần kỳ từ mật ong bạn nên biết

Mật ong giúp bổ sung năng lượng cho thân thể, giúp thân thể khỏe mạnh, tập trung vào công việc hơn. Mật ong sẽ giúp bạn duy trì năng lượng nếu bạn thường xuyên vận động, tập luyện thể thao, nhưng ko lo bị tăng cân lúc sử dụng mật ong.

Công dụng thần kỳ của mật ong
Công dụng thần kỳ của mật ong

Những người mắc bệnh tiểu đường hoàn toàn yên tâm lúc sử dụng mật ong, và còn giúp thăng bằng lượng đường trong máu.

Những thành phần trong mật ong giúp giảm nguy cơ mắc những bệnh về tim mạch. Bạn với thể cho vài giọt mật ong vào nước uống hàng ngày.

Người cao tuổi hoặc người thường bị stress, ko thể ngủ sớm và giấc ngủ chưa sâu thì với thể bổ sung thêm mật ong. Uống một ly sữa ấm pha mật ong sẽ giúp bạn cải thiện điều đó.

Ngoài ra, pha 1 thìa mật ong với nửa quả chanh cùng với nước ấm uống trước lúc ăn. Hoặc bột nghệ với mật ong mỗi buổi sáng. Hỗn hợp này với công dụng giảm đau dạ dày rất hiệu quả.

Như vậy bạn đã hoàn thành cách làm gà rán mật ong tại nhà rồi đó. Rất đơn thuần đúng ko nào, chỉ với vài bước thực hiện đã với ngay món gà mới lạ quyến rũ. Chắc hẳn những thành viên trong gia đình rất hứng thú với món ăn này đấy. Cùng bắt tay thực hiện thôi!

Xem thêm:

  • Cách làm chân gà muối sả ớt ngon tuyệt cú mèo
  • Hai cách ướp gà nướng than hoa và than củi thơm nức tại nhà
  • Tiết lộ cách làm khô gà lá chanh thơm ngon hấp dẫn
  • Cách làm món gà ác tiềm thuốc bắc đúng vị toàn bộ dinh dưỡng cho mẹ bầu
  • Cách nướng gà bằng nồi cơm điện siêu tiện lợi