Cách làm kem chuối bịch với sữa đặc, sữa tươi ngon nhất

Mục lục

  • 1 Kem chuối bịch với sữa đặc, sữa tươi
  • 2 Tiện lợi của kem chuối bịch với sữa đặc, sữa tươi
  • 3 Vật liệu làm kem chuối bịch với sữa tươi và sữa đặc
  • 4 Cách làm kem chuối bịch ngon tại nhà
    • 4.1 Sơ chế vật liệu
      • 4.1.1 Sơ chế chuối
      • 4.1.2 Sơ chế đậu phộng
    • 4.2 Làm kem chuối bịch với sữa đặc, sữa tươi
      • 4.2.1 Bước 1: Nấu hỗn hợp sữa
      • 4.2.2 Bước 2: Làm kem chuối và để đông
    • 4.3 Thưởng thức chuối bịch với sữa đặc, sữa tươi
  • 5 Lưu ý lúc làm kem chuối bịch với sữa đặc, sữa tươi
  • 6 Tổng kết

0

Kem chuối bịch với sữa đặc, sữa tươi là một món ăn vặt gắn ngay lập tức với tuổi thơ của mỗi chúng ta. Chuối là một thứ quả đặc trưng của đất Việt. Từ chuối, người đầu bếp sở hữu thiết chế biến ra vô vàn món ăn ngon mồm như bánh chuối hấp, chuối cừu, bánh chuối nướng,… Và vị phúc tinh ngọt ngào cho những ngày hè nắng gắt cũng được làm từ thứ quả vô cùng thân thuộc này là kem chuối.

Cách làm kem từ chuối bịch với sữa đặc, sữa tươi cực dễ, ko chỉ sở hữu những vật liệu thân thuộc, sẵn sở hữu khắp nơi mà những bước làm cũng đơn thuần ko kém. Thế nhưng, để thành phẩm được những bịch kem ngọt nhạt mát lạnh đúng vị thì cũng đòi hỏi khách hàng phải tỉ mỉ và tinh tế một tí. Dưới đây là công thức mà vnview sẽ san sớt, hy vọng sẽ giúp bạn tự tín hơn với tay nghề của mình.

Kem chuối bịch với sữa đặc, sữa tươi

Chắc hẳn trong mỗi chúng ta ai cũng đã từng nghe qua hoặc đã được thưởng thức món ăn vặt thần thánh này. Với hương vị ngọt thanh của chuối chín phối hợp hài hoà với dừa non và đậu phộng sẽ chinh phục được vị giác của tất cả mọi người.

kem chuối sữa tươi, sữa đặc

Tiện lợi của kem chuối bịch với sữa đặc, sữa tươi

Những thành phần chính trong món kem chuối này đều rất giàu dưỡng chất, vitamin, khoáng vật sở hữu lợi cho thân thể lẫn sức khỏe. Do đó, kem chuối sữa đặc, sữa tươi mang tới những công dụng chính sau:

  • Chuối nói riêng và kem chuối nói chung giúp phòng ngừa một số bệnh liên quan tới tim mạch, huyết áp, máu mỡ,….
  • Cung cấp năng lượng cho thân thể nhanh chóng và giúp ý thức thư giãn, giảm triệu chứng mỏi mệt, căng thẳng.
  • Chuối làm tăng lượng hồng huyết cầu trong máu, nên đặc trưng thích hợp với những ai bị bệnh thiếu máu.
  • Tăng cường hệ miễn nhiễm và sức đề kháng nhờ hàm lượng khoáng vật, vitamin dồi dào.
  • Sở hữu tiện lợi cực tốt cho đường tiêu hoá, tốt cho đường ruột, phòng ngừa táo bón, giảm nguy cơ ung thư ruột kết.
  • Sở hữu khả năng giúp bỏ được chứng ợ nóng và phòng ngừa được bệnh đột quỵ.
  • Sở hữu tác dụng ngăn ngừa những bệnh liên quan tới mắt như thoái hoá điểm vàng và bệnh quáng gà.

>>> Cách làm kem chuối trái cây nhanh, đơn thuần nhất

Vật liệu làm kem chuối bịch với sữa tươi và sữa đặc

Để làm kem cho khẩu phần ăn khoảng 4-6 người, khách hàng chuẩn bị số lượng vật liệu dưới đây.

  • 6-8 quả chuối tây
  • Sữa đặc
  • Sữa tươi
  • Sữa chua
  • Dừa tươi đã nạo sẵn (để tiết kiệm thời kì)
  • Đậu phộng (lạc) đã bỏ vỏ
  • Vani
  • Một vài chiếc bịch nhỏ chuyên để làm kem bịch

Cách làm kem chuối bịch ngon tại nhà

Sơ chế vật liệu

Để hoàn thành bất cứ món ăn nào, trước nhất chúng ta phải đi tới bước sơ chế vật liệu. Đây được kiểm tra là một trong những bước quan yếu.

Sơ chế chuối

Chuối tây đem lột bỏ vỏ. Lưu ý là gỡ bỏ hết cả những sợi chỉ bám trên trái chuối để miếng chuối lúc ăn ko sở hữu vị chát, song song trông đẹp mắt hơn.

Sau đó, bỏ từng quả chuối vào những bịch nilon đã chuẩn bị để đựng kem. Nếu quả chuối quá to sở hữu thể cắt đôi, sau đó cho vào bịch.

cách làm kem chuối sữa tươi, sữa đặc

Tiếp tới tiêu dùng 2 bề mặt phẳng để ép cho quả chuối dẹp lại. Tiện dụng nhất và dễ thao tác nhất, chúng ta sở hữu thể tận dụng ngay miếng thớt mỏng trong bếp. Lúc ép chuối nên tiêu dùng lực vừa phải để chuối ko bị quá nát nhé.

Sơ chế đậu phộng

Đậu phộng đã bỏ vỏ cho vào chảo rang, quan tâm canh lửa nhỏ và đảo đều tay. Sau đó, tiêu dùng tay sát lớp vỏ ngoài theo chiều kim đồng hồ. Thổi hoặc đãi sạch vỏ rồi tách đôi hạt lạc hoặc đập dập lạc nhưng ko đập quá nát .

Làm kem chuối bịch với sữa đặc, sữa tươi

Sau lúc đã sơ chế xong hết những vật liệu, chúng ta cùng đi tới khâu chế biến để hoàn thành món ăn. Cùng xem hướng dẫn bên dưới nhé.

Bước 1: Nấu hỗn hợp sữa

Bắc lên bếp một chiếc nồi, cho hỗn hợp sữa đặc. sữa tươi và sữa chua ko đường vào nồi.

cách làm kem chuối sữa tươi, sữa đặc

Bật bếp đun tới lúc hỗn hợp tan đều vào nhau. Lưu ý ko đun sôi hỗn hợp chỉ đun tới lúc hỗn hợp sữa đã tương đối nóng và tan đều hết vào nhau.

Tiếp tới nhỏ vài giọt vani để kem thơm hơn và tiếp tục khuấy đều khoảng 5 phút.

Bước 2: Làm kem chuối và để đông

Lấy bịch chuối đã sơ chế ở trên, cho tuần tự dừa đã nạo sẵn và đậu phộng vào từng bịch rồi tán đều ra.

cách làm kem chuối sữa tươi, sữa đặc

Sau đó, bạn cho 2-3 thìa hỗn hợp sữa vào bịch và điều chỉnh sao cho sữa phủ qua hết bề mặt chuối. Sau lúc đã làm xong, khách hàng đem xếp gọn ghẽ vào tủ đông và để trong khoảng 6 tiếng là hoàn thành.

>>> Cách làm kem chuối đậu xanh thanh mát vào mùa hè

Thưởng thức chuối bịch với sữa đặc, sữa tươi

Sau 6 tiếng để đông, chúng ta chỉ cần lấy từng bịch kem chuối ra khỏi tủ và xếp vào đĩa mời mọi người thưởng thức. Để tăng thêm tính thẩm mỹ, chúng ta sở hữu thể lấy kem trong bịch và cắt thành những miếng vuông vức hoặc hình thù tùy ý. Sau đó, đặt lên đĩa nhỏ cùng một vài lát chuối khô. Đảm bảo bạn sẽ được nhận 5 sao từ người thưởng thức.

thưởng thức kem chuối sữa tươi, sữa đặc Thành phẩm là từng bịch kem mát lạnh thơm nức của hỗn hợp sữa, vị ngọt dẻo quánh của chuối tây cùng với đậu phộng rang bùi bùi và cùi dừa non mềm mềm. Món kem chuối đơn thuần này sở hữu thể coi như là một món kem “quốc dân” đối với những bạn trẻ Việt.

Lưu ý lúc làm kem chuối bịch với sữa đặc, sữa tươi

  • Chuối tây làm kem nên lựa sắm chuối chín đều, như vậy lúc ăn kem sẽ vừa mềm thơm vừa dẻo. Ko sắm chuối còn xanh quá lúc chế biến sẽ khó ép và thành phẩm ra sẽ bị đắng chát.
  • Để vị kem thơm hơn, khách hàng nên cho vài giọt vani hoặc dầu chuối vào. Tuy nhiên, vật liệu này ko nên.
  • Sở hữu thể cho thêm dừa khô vào kem lúc ăn sẽ sở hữu vị thơm và ngậy hơn.
  • Lúc nấu hỗn hợp sữa, khách hàng nên để mức lửa đều và nhỏ để hỗn hợp hòa quyện vào nhau ko bị khét.

>>> Cách làm kem chuối bịch ko cần nước cốt dừa

Tổng kết

Kem chuối bịch với sữa đặc, sữa tươi là một món ngon mang tới cho khách hàng một trải nghiệm ẩm thực thân thuộc nhưng lại hợp khẩu vị tới lạ. Với những miếng kem ngon mát lạnh ngọt thơm bùi béo thì mẫu giá phải trả cho công cuộc làm kem là quá rẻ phải ko. Hãy lưu lại cách làm kem chuối bịch với sữa đặc, sữa tươi để trổ tài khéo tay vào một ngày sắp nhất nhé.

5/5 – (1 bình sắm)