Món ăn ngày nắng nóng: Cách làm kem xoài túi giải nhiệt mát lạnh

Những túi kem nhỏ xinh, mát lạnh là món ăn gắn ngay lập tức với tuổi thơ của nhiều người trong số chúng ta, đặc trưng là những ai thuộc thế hệ 7X, 8X. Buổi hè oi ả, hương vị ngọt ngon và gần gụi đó ko chỉ xua tan mẫu nóng mà còn mang lại niềm vui giản dị, khó quên lúc thưởng thức.

Những ngày này, mùa xoài chín vàng ươm đã về lại thêm tiết trời nắng nóng cao điểm. Vậy nên, chị Lê Mai Hoa (Hà Đông, Hà Nội) đã làm cho gia đình những túi kem ngọt thơm, đậm vị xoài tươi rất quyến rũ. aFamily xin cảm ơn chị đã san sẻ công thức làm kem xoài này với những độc giả của chuyên mục Ăn Ngon-Khéo Tay.

Bạn hãy cùng aFamily xem yếu tố của công thức này nhé.

Vật liệu chế biến món kem xoài túi:

Nắng nóng cao điểm học ngay 9x Hà Nội cách làm kem xoài túi mát lạnh giải nhiệt thôi! - Ảnh 1.

Cách làm món kem xoài túi:

– Chia xoài làm hai phần và gọt vỏ. Một nửa xay nhuyễn. Phần còn lại đem cắt hạt lựu.

– Chanh vắt lấy nước cốt.

– Lọc phần xoài đã xoay nhuyễn qua rây để thu được hỗn hợp xoài mịn mượt. Tiếp đó, đổ 200ml nước cốt dừa cùng 1/2 lon sữa đặc ông thọ và nước cốt chanh vào hỗn hợp trên.

Nắng nóng cao điểm học ngay 9x Hà Nội cách làm kem xoài túi mát lạnh giải nhiệt thôi! - Ảnh 2.

– Cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố, bật tốc độ vừa để những vật liệu hoà quyện vào nhau.

– Cho phần xoài cắt hạt lựu vào hỗn hợp rồi trộn đều.

Nắng nóng cao điểm học ngay 9x Hà Nội cách làm kem xoài túi mát lạnh giải nhiệt thôi! - Ảnh 3.

– Chia hỗn hợp vào những túi nhỏ và lấy dây buộc chặt.

– Cho những túi kem xoài vào ngăn đá, chờ tới lúc đông cứng và thưởng thức.

Nắng nóng cao điểm học ngay 9x Hà Nội cách làm kem xoài túi mát lạnh giải nhiệt thôi! - Ảnh 4.

Những quan tâm lúc làm kem xoài túi:

– Để làm kem xoài, mua loại xoài chín vừa, ko chín nhũn cũng ko còn ương thì kem mới ngon.

Nắng nóng cao điểm học ngay 9x Hà Nội cách làm kem xoài túi mát lạnh giải nhiệt thôi! - Ảnh 5.

– Bảo quản kem xoài trong ngăn đá và thưởng thức trong vòng 01 tuần.

anh 03 15581454579511203690473

Tác giả của công thức kem xoài túi – chị Lê Mai Hoa hiện đang sinh sống tại Hà Đông, Hà Nội. San sớt cùng aFamily, chị cho biết bản thân luôn rất yêu thích những loại hoa quả cũng như những món ăn ngon. Đối với chị, lúc bước vào bếp nấu thì đó là vì thật sự yêu.