Cách Làm Chè Khúc Bạch Trà Xanh Hấp Dẫn

Cách làm chè khúc bạch trà xanh dưới đây mang tới cho chị em một công thức mới lạ nữa để trổ tài khéo tay ngay tại nhà. Sẽ thật tuyệt vời nếu trong những ngày hè oi bức lại được thưởng thức chèn chè khúc bạch trà xanh thanh mát và ngọt ngào.

Chè khúc bạch trà xanh

Cùng với “cơn lốc” trà xanh từ kem trà xanh, trà sữa trà xanh, bánh trà xanh… thì chè khúc bạch trà xanh cũng đang là món “làm mưa làm gió” được nhiều người yêu thích hiện nay. Vẫn là món chè khúc bạch truyền thống nhưng cách làm chè khúc bạch trà xanh với biến tấu thêm vật liệu bột trà xanh, cho ra chén chè màu xanh cá tính và hương vị ngọt thơm, thanh mát đặc trưng.

Lưu ý: bạn nên chuẩn bị hầu hết những vật liệu trên để món chè ko mất đi hương vị thơm ngon nhé!

Vật liệu chuẩn bị

  • 500g kem tươi
  • 500ml sữa tươi ko đường
  • 20ml tinh dầu hạnh nhân
  • 20g bột trà xanh
  • 200g đường trắng
  • 200g đường phèn
  • 50-80g bột gelatin
  • 50g hạnh nhân
  • Khoảng 1,5l nước lọc
  • Nhãn, vải

Cách làm chè khúc bạch trà xanh:

Bước 1: Khuấy tan bột gelatin với khoảng nửa lít nước, bạn với thể tiêu dùng nước ấm để nhanh tan hơn.

Bước 2: Nhãn, vải rửa sạch, tách vỏ, bỏ hạt. Tiếp theo, nấu khoảng 2 lạng đường với 1 lít nước cho tan ra thì cho nhãn, vải vào. Để đảm bảo độ giòn của trái cây, bạn nên tắt bếp ngay sau đó.

Bước 3: Cho hỗn hợp kem, sữa tươi và đường trắng vào nồi, đun nhỏ lửa và khuấy đều tay.

Bước 4: Hòa tan bột trà xanh với một ít nước, sau đó cho bột gelatin đã hòa sẵn vào đun sôi. Lúc hỗn hợp sôi, bạn thêm tinh dầu hạnh nhân vào và tắt bếp, để nguội. Đổ hỗn hợp vào khuôn và cho vào tủ lạnh, để đông.

Bước 5: Trong thời kì chờ khúc bạch đông lại. Bạn rang hạnh nhân với lửa riu riu tới lúc vàng là được.

Như vậy, những bước làm chè khúc bạch trà xanh về cơ bản đã hoàn thành. Lúc này, bạn chỉ cần lấy khúc bạch đã đông ra, cắt thành từng khúc vừa ăn rồi cho vào chén. Tiếp đó, cho thêm nhãn, vải, nước đường và hạnh nhân đã rang vào là với thể thưởng thức được.

Cách làm chè khúc bạch trà xanh tuy khá cầu kỳ hơn một tí so với món chè khúc bạch cơ bản bạn hay làm. Nhưng đổi lại, bạn sẽ với món chè lạ mắt hơn và hương vị tuyệt vời hơn nhờ sự phối hợp với bột trà xanh. Hoặc sẽ là một ý tưởng hay nếu phối hợp với phô mai làm món chè khúc bạch phô mai thơm ngon, béo ngậy chẳng thua kém gì trà xanh nhỉ.

Chè là món ăn khá thân thuộc và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, vì vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm nên tự nấu chè tại nhà là lựa tìm của nhiều bà nội trợ hiện nay. Nhưng làm thế nào để với thể tự tay làm những món chè thơm ngon, quyến rũ như ở ngoài hàng? Một gợi ý dành cho bạn đó chính là tham khảo thông tin về những lớp học dạy nấu chè tại TP.HCM.

Tại Hướng Nghiệp Á Âu, những lớp học nấu chè được thiết kế bởi những Giảng viên hàng đầu, cung cấp cho bạn những cách để lựa tìm vật liệu cũng như công thức nấu những loại chè khác nhau. Nếu bạn là một fan của những món chè và muốn tự tay nấu những chén chè thơm ngon, đừng ngần ngại để lại những thắc mắc để chúng tôi tư vấn nhé!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Điểm: 5 (1 bình tìm)

{{#error}}

{{error}}

{{/error}} {{^error}}

Cảm ơn đã bình tìm!

{{/error}} Lỗi! Xin vui lòng thử lại sau!

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Nhập họ tên của bạn * Nhập số điện thoại * Mua chuyên ngành học * Mua chuyên ngành học * Bếp Nóng Chuyên Đề Bếp Nóng Bếp Bánh Chuyên Đề Bếp Bánh Pha Chế Chuyên Đề Pha Chế Làm Kem Bếp Gia Đình Chuyên Đề Bếp Gia Đình QTNHKS Chuyên Đề QTNHKS Trung Cấp CET Digital Advertising (New) Đào Tạo Spa Chuyên Nghiệp (New) Khởi Sự Kinh Doanh Dạy Theo Yêu Cầu Anh Văn Khác Mua khóa học * Mua khóa học * {{#programs}}{{identify}} {{/programs}} {{^programs}} {{/programs}} Mua thời kì tư vấn Mua thời kì tư vấn07h00 – 09h3009h30 – 11h0011h00 – 13h3013h30 – 17h0017h00 – 20h00 Nhập e mail của bạn Mua tỉnh thành của bạn * Mua tỉnh thành của bạn *TP Hà NộiTP Hồ Chí MinhTP Cần ThơTP Đà NẵngAn GiangBạc LiêuBắc KạnBắc GiangBắc NinhBà Rịa – Vũng TàuBến TreBình DươngBình ThuậnBình ĐịnhBình PhướcCà MauCao BằngĐắk LắkĐắk NôngĐiện BiênĐồng NaiĐồng ThápGia LaiHà GiangHà NamHà TĩnhTP Hải PhòngHải DươngHậu GiangHòa BìnhHưng YênKhánh HòaKiên GiangKon TumLào CaiLạng SơnLai ChâuLâm ĐồngLong AnNam ĐịnhNghệ AnNinh BìnhNinh ThuậnPhú ThọPhú YênQuảng BìnhQuảng NamQuảng NgãiQuảng NinhQuảng TrịSóc TrăngSơn LaTây NinhTrà VinhTiền GiangTuyên QuangThái NguyênThái BìnhThanh HóaThừa Thiên – HuếVĩnh PhúcVĩnh LongYên Bái Đang gửi… {{msg}}