Cách làm mì tươi rau củ cho bé ăn dặm cực đơn giản

Vật liệu làm mì tươi rau củ:

  • 60g cải bó xôi

  • 60g cải bắp tím

  • 60g cà rốt

  • 60g thanh lengthy ruột đỏ

  • 600g bột mì

Cách làm làm mì tươi rau củ:

Bước 1: Lựa tìm rau quả quả còn tươi, ko bị rập nát để đảm bảo dinh dưỡng cho món ăn. Rửa sạch những loại rau củ sau đó cắt cải bắp tím, cà rốt thành những sợi nhỏ. Thanh lengthy gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.

064

Bước 2: Cho cải bắp tím vào máy xay ép, ép lấy nước. Làm tương tự với cà rốt, cải bó xôi, thanh lengthy.

065

Bước 3: Rây 150gram bột mì vào âu trộn sau đó từ từ trút 60gram nước ép cải bắp tím vào.

066

Bước 4: Sử dụng đũa khuấy đều cho mỗi lần thêm nước để khối bột trở thành nhão, khá vón cục.

067

Bước 5: Sử dụng tay nhồi tới lúc khối bột dẻo, mịn và ko dính tay. Làm tương tự với những phần bột còn lại, cứ 150gram bột mì là 60gram nước ép.

068

Bước 6: Đem bột ra mặt phẳng bàn với áo sẵn một lớp bột chống dính, bạn với thể sử dụng bột mì hoặc bột năng làm áo bột. Sử dụng chày cán mỏng bột, cán càng mỏng bột càng tốt vì sợ mì càng mỏng lúc nấu sẽ càng mềm và ngon, sau lúc cán xong bạn sử dụng dao thái thành những sợi mì dài là hoàn thành. Ở bước này nếu bạn với máy cán thì sợi mỳ sẽ đều và đẹp hơn.

069

Bước 7: Sau lúc cắt sợi mỳ xong, bạn sử dụng tiếp bột áo để làm tơi những sợi ý, tránh việc chúng bị dính lại vào nhau.

Bước 8: Đun một nồi nước sôi, cho mì vào luộc chế biến gia vị tùy ý theo khẩu vị của bạn và bé.

Phần mì sợi rau củ này với thể bảo quản lạnh và sử dụng dần, vì vậy để đỡ mất công chuẩn bị vật liệu mỗi lần làm bạn hãy làm dư một tí rồi cho mì vào túi zip chứa ngăn mát của tủ lạnh. Chúc bạn thành công với món mì sợ rau củ này!

Để học thêm nhiều công thức và thực đơn chế biến những món , sinh tố, bánh cho bữa phụ ăn dặm của con, bạn hãy tham khảo Khóa học ăn dặm 3in1 on-line từ FamiEdu để cùng học hàng trăm công thức kèm video hướng dẫn khía cạnh cách chế biến.

1 LẦN HỌC – CON ĐƯỢC ĂN NGON TRỌN ĐỜI

khóa học ăn dặm 3in1 online