Công Thức Chuẩn Cho Món Thịt Viên Sốt Cà Chua Đậm Đà

Thịt viên sốt cà chua vốn là món ăn thân thuộc trong nhiều bữa cơm gia đình nhưng ko phải ai cũng biết cách để đảm bảo hương vị đằm thắm của món ăn. Vị ngọt béo của thịt quyện cùng vị chua của cà chua tạo nên tổng thể món ăn được thăng bằng, lý tưởng. Mời bạn vào bếp cùng trổ tài với món thịt viên này nhé.

Những viên thịt mềm, béo ngậy cùng chút chua ngọt của nước sốt cà chua, độ dai giòn của nấm đã tạo nên món thịt viên sốt cà chua thơm ngon, được nhiều người yêu thích. Thịt viên sốt chua ngọt mang thiết chế biến cùng những loại mì Spaghetti hay ăn cùng cơm trắng, bánh mì cũng rất tuyệt vời. Bạn đang muốn thay đổi thực đơn cho gia đình mình mà chưa biết nên lựa sắm món ăn gì? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm thịt viên sốt cà chua siêu đơn thuần dưới đây nhé. Học nghề bếp chưa bao giờ đơn thuần tới thế? Bạn mang thể tìm hiểu thêm nhiều món ăn ngon khác bằng cách đăng ký khóa học tại đây nhé!

Thịt viên sốt cà chua Thịt viên sốt cà chua quyến rũ ngay từ hình thức bên ngoài – Ảnh: Web

Nội Dung

ẨnHiện

  • 1 Vật liệu làm thịt viên
  • 2 Cách làm thịt viên sốt cà chua
    • 2.1 Bước làm thịt viên
    • 2.2 Bước chế biến sốt cà chua

Vật liệu làm thịt viên

  • Thịt heo xay sẵn: 500 gram
  • Nấm hương khô: 100 gram
  • Cà chua: 3 quả
  • Hành khô, hành lá, hạt tiêu
  • Gia vị, dầu hào, dầu ăn

Cách làm thịt viên sốt cà chua

Bước làm thịt viên

– Bạn rửa sạch nấm hương rồi ngâm trong nước ấm cho nấm nở rồi vớt ra, rửa sạch và băm nhỏ.

– Trộn đều thịt xay, nấm hương cùng hạt nêm, ít tiêu và ướp trong khoảng 15 phút.

– Thịt băm sốt chua ngọt phải được vo thành những viên tròn nhỏ rồi xếp lên đĩa.

– Cho dầu ăn vào chảo nóng trên bếp, cho từng viên thịt vào rán sơ để thịt ko bị nát. Lưu ý, bạn ko nên rán quá lâu sẽ làm thịt bị khô.

Bước chế biến sốt cà chua

– Cà chua được rửa sạch, cắt làm đôi, bỏ phần hạt rồi thái hạt lựu.

– Trên chảo dầu nóng, bạn cho hành khô đã băm nhỏ vào phi thơm, tiếp đó cho cà chua vào xào cho nhừ. Cho thêm ít dầu hào và một lượng nước vừa đủ vào nấu cho tới lúc thành một hỗn hợp sền sệt thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

– Cho thịt viên đã rán sơ trước đó vào chảo nước sốt, đảo nhẹ và đều tay để cà chua thấm kỹ vào thịt viên. Đun thêm khoảng 5 phút trong lửa nhỏ tới lúc phần thịt chín mềm.

– Thịt viên sau lúc hoàn thành được cho ra đĩa, rắc lên trên một ít tiêu và hành lá đã cắt nhỏ. Món thịt viên sốt chua ngọt ăn cùng cơm trắng, bánh mì hay spaghetti đều ngon, bạn mang thể lựa sắm bánh mì cho bữa sáng hoặc cơm trắng cho những bữa ăn chính trong ngày.

mi spaghetti sot thit vien ca chua Mì Spaghetti sốt thịt viên cà chua cũng rất quyến rũ – Ảnh: Web

Chỉ với vài bước đơn thuần, bạn đã mang thể tạo thành sản phẩm thịt viên sốt cà chua quyến rũ. Món ngon dễ làm hàng ngày này tuy thân thuộc nhưng tùy vào tay nghề Đầu bếp mà hương vị mang thể khác nhau. Cách làm mà chúng tôi vừa san sớt sẽ giúp bạn đảm bảo được những tiêu chí về độ mềm, ko bị khô, ko bị rời rạc của thịt và hương vị được thăng bằng, đằm thắm.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Điểm: 3.94 (17 bình sắm)

{{#error}}

{{error}}

{{/error}} {{^error}}

Cảm ơn bạn đã bình sắm!

{{/error}} Lỗi! Xin vui lòng kiểm tra đường truyền mạng và thử lại.