Cách làm nem thính cực đơn giản tại nhà

Cách làm nem thính chỉ với so bì lợn, thịt nạc, thính gạo và một số gia vị đi kèm kiên cố sẽ là món khai vị tuyệt vời cho bữa cơm cả gia đình đấy ạ. Hãy cùng kênh cẩm nang a mẹo vặt khám phá công thức thực hiện mán ăn dân dã này nhé!

Bạn nên xem thêm:

  • Cách làm nem nướng ngon
  • Cách làm nem chua rán
  • Cách làm nem rán
  • Cách làm nem chua thanh hóa

Cách làm nem thính cực đơn giản tại nhà - cach lam nem thinh

Cách làm nem thính cực đơn thuần tại nhà – cach lam nem thinh

Vật liệu cần với cho món nem thính gồm:

Tị nạnh lợn: Đây là một trong ba thành phần chính, quan yếu nhất của món nem thính. Để tậu so bì lợn ngon, bạn nên để ý tậu phần so bì thăn vì phần so bì này dày và thơm, giòn hơn so với những phần so bì ở phòng ban khác. Ko nên tậu phần so bì nhão như ở bụng hay má vì như vậy bạn sẽ rất khó thái, song song ăn sẽ ko ngon.

Bì lợn dùng để làm nem thính - cách làm nem thính ngon

Tị nạnh lợn tiêu dùng để làm nem thính – cách làm nem thính ngon

Thịt nạc: Thịt nạc nên tậu ở phần nạc vai vì như vậy lúc trộn thính sẽ ko bị khô.

Thính gạo: Bạn với thể sắm sẵn hoặc tự rang gạo sau đó xay làm thính.

Những loại rau: Rau thơm, lá sung, chanh quả, lá chanh, tỏi, ớt

Gia vị: Đường, mắm, bột nêm, hạt tiêu, mì chính

Cách làm nem thính ngon như sau:

Bước 1: Làm chín vật liệu

Tị nạnh lợn: Làm sạch lông, rửa sạch sau đó cho vào nồi luộc. Luộc vừa chín tới thì bạn vớt ra và để vào bát nước lạnh để so bì được trắng và giòn hơn. Tiếp đó bạn vớt so bì ra và thái chỉ.

Bì lợn luộc chín và thái chỉ nhỏ - cách làm nem thính ngon

Tị nạnh lợn luộc chín và thái chỉ nhỏ – cách làm nem thính ngon

Thịt nạc: Cũng tương tự so bì lợn, thịt nạc bạn đem rửa sạch và luộc chính. Tiếp đó bạn cũng đem thái chỉ phần thịt nạc này. Lá chanh: Đem rửa sạch sau đó thái chỉ. Lưu ý bạn thái càng nhỏ thì lá chanh càng thơm và dậy mùi.

Tỏi ớt: Làm sạch và băm nhỏ.

Bước 2: Trộn nem thính

Bạn cho tuần tự phần thịt nạc, so bì vào trong một chiếc âu sạch. Tiếp đó bạn phủ một lớp thính gạo đã chuẩn bị lên và rắc tiếp phần lá chanh, tỏi, ớt đã chuẩn bị. Làm tương tự như vậy cho tới lúc hết vật liệu.

Thính gạo - cách làm nem thính ngon

Thính gạo – cách làm nem thính ngon

Tiếp đó, bạn tiêu dùng đũa hoặc tiêu dùng căng thẳng và trộn đều phần thịt, so bì đã rắc thính. Lưu ý trộn đều tay để thính ko bị vón cục cũng như những phần thịt, so bì lợn được ngấm thính đều, như vậy sẽ ngon hơn.

Bước 3: Làm nước chấm.

Nước chấm nem thính khá đơn thuần, ko cần quá phức tạp. Bạn chỉ cần pha nước mắm chanh đường tỏi ớt như thông thường là được. Với một lưu ý nhỏ nữa là bạn ko nên làm nước chấm nem thính quá mặn vì như vậy sẽ làm giảm độ ngon của toàn món. Ngoài ra, để nước chấm được thơm hơn thì bạn cũng với thể rắc một tí lá chanh hoặc rau mùi thái nhỏ và để khoảng 5 phút là được.

Nước chấm nem - cách làm nem thính ngon

Nước chấm nem – cách làm nem thính ngon

Nem thính thường được ăn kèm với lá sung và một số loại lá rau gia vị khác như mùi, đinh lăng. Tuy nhiên bạn vẫn nên chuẩn bị lá sung để gói nem lúc ăn vì đây là loại lá hợp với món nem nhất, sẽ làm tăng vị lên rất nhiều lúc thưởng thức.

Lá sung là loại rau gia vị không thể thiếu của món nem thính - cách làm nem thính

Lá sung là loại rau gia vị ko thể thiếu của món nem thính – cách làm nem thính

Trên đây là cách làm nem thính ngon mà chuyên mục nấu bếp ngon của kênh cẩm nang bloghong.com giới thiệu tới người mua, thật đơn thuần phải ko nào? Chúc người mua thành công với món nem thính cực ngon ngay tại nhà với những vật liệu đơn thuần rất dễ tìm bạn nhé!

Tags: Những món ăn ngonCách làm nemMón ngon dễ làm