Bí quyết làm nui chiên nước mắm giòn rụm ngon hết sẩy

Nui rán nước mắm là món ăn vặt gắn ngay lập tức với tuổi thơ của nhiều người. Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cách làm nui rán nước mắm giòn ngon, đơn thuần, dễ bảo quản qua bài viết sau đây nhé!

Chuẩn bị 5 phút Chế biến 15 phút Dành cho 2 – 3 người

This Post: Bí quyết làm nui chiên nước mắm giòn rụm ngon hết sẩy

Hương vị thơm ngon, đặc sắc của nui rán nước mắm đã và đang chinh phục sự yêu thích của rất nhiều người ở mọi lứa tuổi. Ko cần phải bỏ công ra tiệm sắm, Bách hóa XANH sẽ méc bạn cách làm nui rán nước mắm giòn ngon, đơn thuần. Đừng bỏ lỡ bạn nhé.

1 Vật liệu làm nui rán nước mắm

• 200g nui
• Tỏi, ớt khô
• Gia vị: Đường, nước mắm, siro bắp, tương ớt, bột điều, dầu ăn
• Dụng cụ: Chảo, đũa, muống,…

Mẹo hay– Cách sắm sắm nui: Bạn nên sắm sắm nui ở nơi bán hàng uy tín, sở hữu ghi rõ nguồn gốc, hạn sử dụng, bao so bì nguyên vẹn. Tránh sắm nui sở hữu mùi lạ, sở hữu ẩm mốc hoặc mối mọt.– Cách sắm sắm nước mắm: Bạn nên sắm nước mắm sở hữu ghi rõ độ đạm, lúc nếm sở hữu hương vị thắm thiết, bùi, thơm dịu. Lắc mạnh rồi cầm ngược chai lên, nước mắm ngon sẽ trong suốt, ko sở hữu cặn, màu cánh gián, nâu vàng, nâu đỏ hoặc vàng rơm.– Tậu siro bắp ở đâu?: Bạn sở hữu thể sắm si rô bắp ở những liên hệ thực phẩm, liên hệ bán vật liệu làm bánh, siêu thị,… Si rô bắp cũng sở hữu thể được sắm trực tuyến thông qua những trang mạng điện tử, hàng sẽ được giao tới tận nhà cho bạn.

2 Cách làm nui rán nước mắm

Bước 1 Sơ chế vật liệu

Bạn cần chuẩn bị khoảng 4 tới 5 tép tỏi và 4 trái ớt khô. Tỏi bạn cắt bỏ cuống tỏi, lột vỏ, đập dập và băm nhuyễn. Với ớt khô, bạn bỏ cuống và cắt nhỏ ra.

Cắt nhỏ tỏi và ớt khô

Bước 2 Cừu nui

RED : Nước Ép Nho – Tác Dụng. Cách Làm Tại Nhà Với 4 Công Thức

Trước hết, bạn bắc một chảo dầu lên bếp, bật lửa vừa hoặc lửa to. Lúc dầu trong chảo đã nóng già, bạn cho nui vào, rán tới lúc nui nở bung ra, sở hữu màu rám vàng. Nui rán xong bạn vớt ra, để ráo dầu.

Bạn nên chia nui ra thành nhiều phần để rán, ko rán hết cùng lúc, nui dễ bị sượng, chín ko đều. Mỗi lần bạn chỉ nên rán khoản một nắm nui, tùy kích thước chảo.

Cừu nui tới lúc nở bung ra và rám vàng

Bước 3 Làm nước sốt

Bạn sử dụng lại chảo vừa sử dụng để rán nui, lấy bớt dầu ra, chỉ để lại khoảng 1 muỗng canh dầu ăn. Sau đó, bạn cho tỏi băm vào, phi tỏi tới lúc ngả màu vàng và sở hữu mùi thơm.

Tuần tự cho thêm vào chảo 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh siro bắp và nửa muỗng cà phê bột điều. Bạn vừa đun vừa khuấy đều cho tới lúc sốt keo lại.

Đun và đảo nước sốt tới lúc keo lại

Bước 4 Cừu nuôi cùng với sốt

Sau lúc làm xong nước sốt, bạn cho nui đã rán vào chảo, để lửa vừa. Bạn vừa đun vừa đảo tới lúc nui thấm đều nước sốt và khởi đầu ráo thì tắt bếp. Cuối cùng, bạn cho ớt khô vào, trộn đều lên là hoàn thành.

RED : #1 cách nấu nước nha đam với đường cát – Món Miền Trung

Cừu tới lúc nui ráo và thấm đều nước sốt

3 Thành phẩm

Nui rán nước mắm sau lúc hoàn thành sở hữu màu vàng ươm, lẫn chút màu đỏ của ớt khô, rất thời trang. Lúc ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn xốp của nui, mang theo hương vị thắm thiết vừa ngọt vừa cay vừa mặn, vô cùng quyến rũ. Phần nui chưa ăn hết bạn sở hữu thể cho vào hũ, đậy kín để bảo quản.

Nùi rán nước mắm giòn xốp, quyến rũ

Món nui rán nước mắm giòn tan, thơm ngon đã hoàn thành. Bách hóa XANH mong rằng bạn sẽ yêu thích món ăn vặt tuyệt vời này. Chúc bạn thành công nhé!

Sở hữu thể bạn ưa chuộng

• Cách làm nui rán bơ tỏi càng ăn càng ghiền
• Nui rán trứng – món ăn vặt ngon, cách làm nhanh gọn lẹ
• Cách làm nui rán giòn lắc phô mai thơm béo, món ăn vặt cực quyến rũ

Tậu dầu ăn tại Bách hóa XANH

Bách hóa XANH

Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm