Cách làm nước chấm chân gà ngâm sả ớt ngon với 3 bước cực đơn giản
1. Vật liệu cần chuẩn bị
Cách làm nước chấm chân gà ngâm sả ớt cần những nguyên vật liệu sau .
- 2 quả chanh
- 2 lá chanh
- Ớt, tiêu
- Đường, muối
- 10ml sữa tươi ko đường
Những nguyên vật liệu chanh, sữa tươi góp thêm phần cân đối mùi vị lúc làm chân gà ngâm sả ớt chua cay.
2. Công thức cách làm nước chấm chân gà ngâm sả ớt sánh, đặc
Cách làm nước chấm chân gà ngâm sả ớt được thực hiện nhanh với 3 thao tác như sau.
Bước 1: Nên chọn những quả chanh căng bóng, mọng nước, rửa sạch rồi để ráo. Tiêu dùng 1 quả vắt lấy nước cốt, loại bỏ hạt. Quả còn lại tiêu dùng dụng cụ chuyên bào để lấy phần vỏ xanh của nó.
Phần chanh được bào vỏ. Ảnh Internet
Bước 2: Với ớt, đem rửa sạch, bỏ cuống, bỏ bớt hạt, băm nhuyễn. Lá chanh cũng rửa qua, bỏ phần cuống, thái sợi nhỏ.
Ớt mới mang màu sắc rất tươi, vỏ ko bị khô. Ảnh Internet
Chuẩn bị khoảng 10gr muối, cho tất cả vào chảo, bắt lên bếp đun lửa nhỏ. Rang tới lúc chúng cứng giòn và mang màu khá ngà ngà thì tắt bếp.
Giai đoạn rang muối. Ảnh Internet
Bước 3: Đổ toàn bộ muối rang, lá chanh, ớt tươi, 10ml sữa tươi ko đường vào máy xay nhuyễn hoàn toàn. Sau đó, cho thêm ít đường, nước cốt chanh, vỏ chanh bào rồi tiếp tục xay khoảng 2-3 phút nữa là được. Cứ xay tới lúc hỗn hợp nhuyễn mịn, đồng nhất thì đạt yêu cầu. Chỉ còn việc bày ra dĩa rắc lên 1 chút lá chanh thái sợi và tiêu cùng chân gà ngâm thì thưởng thức thôi.
Chén nước chấm đặc sệt, màu sắc phong cách. Ảnh InternetCách làm nước chấm chân gà ngâm sả ớt như thế này sẽ tạo độ thơm nồng đặc thù quan yếu khó quên. Vị cay cay của ớt làm tê đầu lưỡi quyện độ ngậy béo từ sữa, tích hợp công thức làm chân gà ngâm sả ớt chua ngọt giòn sừn sựt ngon hết sẩy. Còn chần chừ gì mà ko nhanh tay vào nhà bếp làm món ngon từ gà này thết đãi cả nhà nào !
Bảo Tiên tổng hợp
Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm