Cách Làm Nước Chấm Sền Sệt Cứ Chấm Là Ngon, Cách Làm Nước Chấm Chua Ngọt Sánh Đặc

Cách làm nước mắm ăn cơm tấm keo sệt với vị chua ngọt ngon nhất cho người ăn mặn, hoặc ăn chay sử dụng tỷ lệ vật liệu đúng chuẩn như sau.

Bạn đang xem: Cách làm nước chấm sền sệt

1. Cách pha nước mắm chua ngọt ăn cơm tấm ngon

1.1. Vật liệu

1. Cách pha nước mắm chua ngọt ăn cơm tấm ngonCách làm cơm tấm ngon nhất là chấm với chén nước mắm chua ngọt, keo sệt mặn mòi mùi vị cực ngon ăn kèm. Thông thường, tỷ suất pha nước mắm ngon là 1 phần đường, 1 phần nước và 1 phần nước mắm. Trong bài viết này, webnauan.vn sẽ tiêu dùng những gia vị làm nước mắm như sau :200 gram nước mắm ngon200 gram đường cát trắng200 gram nước lọc30 gram tỏi bóc vỏ sẵn2 trái ớt sừng (15 gram)70 gram chanh tươi (vắt lấy nước cốt và bỏ hột)Nửa thìa cà phê muối ăn

200 gram nước mắm ngon200 gram đường cát trắng200 gram nước lọc30 gram tỏi bóc vỏ sẵn2 trái ớt sừng (15 gram)70 gram chanh tươi (vắt lấy nước cốt và bỏ hột)Nửa thìa cà phê muối ăn

Mẹo: Nếu ko sở hữu chanh, bạn sở hữu thể thay thế bằng giấm nhé.

*Chuẩn bị nguyên vật liệu pha nước mắm tỏi ớt chua ngọt. Ảnh : Kênh YT Ăn gì đây

1.2. Cách làm nước mắm chua ngọt sánh kẹo ăn cơm tấm

Với tỏi, bạn đập dập rồi băm nhuyễn. Ớt thi bỏ hột, băm nhuyễn.Cho đường trắng cùng với nước lọc, nước mắm vào nồi nhỏ, khuấy đều. Bắc nồi nước mắm lên bếp ở mức lửa to vừa, khuấy đều cho sôi.Cho muối vào nồi nước mắm, khuấy nhẹ. Nước mắm sôi khoảng 2 phút cho sệt lại thì hạ lửa nhỏ nhất. Đun nước mắm sánh kẹo lại vừa vị thì tắt bếp.Đợi nước mắm bớt nóng, chỉ còn ấm ấm thì cho nước chanh vào, khuấy đều. Điều chỉnh vị chua cho nước mắm vừa phải.**

2.1. Vật liệu

Với tỏi, bạn đập dập rồi băm nhuyễn. Ớt thi bỏ hột, băm nhuyễn.Cho đường trắng cùng với nước lọc, nước mắm vào nồi nhỏ, khuấy đều. Bắc nồi nước mắm lên bếp ở mức lửa to vừa, khuấy đều cho sôi.Cho muối vào nồi nước mắm, khuấy nhẹ. Nước mắm sôi khoảng 2 phút cho sệt lại thì hạ lửa nhỏ nhất. Đun nước mắm sánh kẹo lại vừa vị thì tắt bếp.Đợi nước mắm bớt nóng, chỉ còn ấm ấm thì cho nước chanh vào, khuấy đều. Điều chỉnh vị chua cho nước mắm vừa phải.Đun nước mắm sánh kẹo và nguội hoàn toàn mới pha với chanh để ko bị đắng nhé. Ảnh: Kênh YT Ăn gì đâyPhần nước mắm tỏi ớt chua ngọt sở hữu độ sánh kẹo đẹp mắt và để được lâu. Ảnh: Kênh YT Ăn gì đây2. Cách làm nước mắm ngọt keo sệt ăn với cơm tấm

Với công thức nước chấm này, bạn thay nước lọc bằng nước dừa để tăng độ ngọt thanh hơn nhé. Phần nước mắm thành phẩm cũng sở hữu mùi thơm rất khó cưỡng nữa đấy !200 ml nước mắm cá cơm loại ngon150 gram đường trắng200 ml nước dừa tươi nguyên chất20 gram tỏi tươi bóc vỏ và băm nhuyễn20 gram ớt sừng tươi băm nhuyễn

2.2. Cách làm nước mắm ngọt keo sệt ăn cơm tấm ngon

Bắc một nồi nhỏ lên bếp, cho nước mắm cùng với đường vào. Bật lửa to, vừa đun, vừa khuấy đều hỗn hợp cho tới lúc đường tan.Chế nước dừa vào nồi, khuấy đều, Tiếp tục nấu sôi tới lúc nước mắm sệt và keo lại như mong muốn thì tắt bếp.***

3.1. Vật liệu

300 ml nước lọc2,5 muỗng canh đường cát trắng1/2 muỗng canh muối trắngNước cốt nửa trái chanh tươi (bỏ hột)Ít tỏi ớt băm nhuyễn200 ml nước mắm cá cơm loại ngon150 gram đường trắng200 ml nước dừa tươi nguyên chất20 gram tỏi tươi bóc vỏ và băm nhuyễn20 gram ớt sừng tươi băm nhuyễnBắc một nồi nhỏ lên nhà bếp, cho nước mắm cùng với đường vào. Bật lửa to, vừa đun, vừa khuấy đều hỗn hợp cho tới lúc đường tan. Chế nước dừa vào nồi, khuấy đều, Tiếp tục nấu sôi tới lúc nước mắm sệt và keo lại như mong ước thì tắt nhà bếp. Bước nấu nước mắm đường với nước dừa cho keo sệt lại. Ảnh : Cooky TVMúc nước mắm ra chén, cho phần tỏi ớt băm nhuyễn lên, khuấy đều là xong. Pha tỏi ớt băm vào trật tự ở đầu cuối làm nước mắm. Ảnh : Cooky TVPhần nước mắm ngọt keo sệt mặn mòi ăn kèm cơm tấm sườn nướng thơm ngon. Ảnh : Cooky TV3. Cách pha nước mắm chay ăn cơm tấm300 ml nước lọc2, 5 muỗng canh đường cát trắng1 / 2 muỗng canh muối trắngNước cốt nửa trái chanh tươi ( bỏ hột ) Ít tỏi ớt băm nhuyễn

Mẹo: Bạn sở hữu thể tiêu dùng thêm nước mắm chay để chén nước chấm vừa mồm hơn nhé.

3.2. Cách làm nước mắm chay ăn với cơm tấm

Bắc chảo hoặc nồi lên bếp, cho 100 ml nước lọc và nửa muỗng đường vào nồi, đun lửa to cho tan chảy. Nước đường sánh kẹo lại sở hữu màu nâu cánh gián và sôi lên thì chế thêm 200 ml nước lọc vào. Thêm lượng đường còn lại vào nồi, nêm muối, khuấy đều. Đợi nước mắm sôi kẹo lại thì tắt bếp.

Xem thêm:

**

4.1. Vật liệu

Nửa lít nước dừa tươi120 ml nước mắm cá cơm150 gram dứa đã gọt vỏ, để nguyên miếng lớn2 củ hành tím bóc vỏ2 trái ớt sừng tươi20 gram đường phèn45 gram đường cát3 tép tỏi bóc vỏÍt ớt, tỏi băm nhuyễn

4.2. Cách làm nước mắm nấu dứa ngọt ngon ăn kèm với cơm tấm

Bắc nồi to lên bếp, chế nước dừa cùng nước mắm vào nồi. Bật bếp, khuấy đều hỗn hợp và đun sôi.****

Xem thêm:

*Bắc chảo hoặc nồi lên nhà bếp, cho 100 ml nước lọc và nửa muỗng đường vào nồi, đun lửa to cho tan chảy. Nước đường sánh kẹo lại sở hữu màu nâu cánh gián và sôi lên thì chế thêm 200 ml nước lọc vào. Thêm lượng đường còn lại vào nồi, nêm muối, khuấy đều. Đợi nước mắm sôi kẹo lại thì tắt nhà bếp. Xem thêm : 3 Cách Làm Món Ăn Từ Rau Càng Cua Thơm Ngon, Độc Đáo, Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Tôm Thịt Ngon Lạ Mồm Hướng dẫn nấu nước đường caramen nêm muối để sở hữu màu và vị giống nước mắm mặn. Ảnh : Kênh YT Món ăn ngonCho nước cốt chanh vào khuấy đều với nước đường. Đợi nước mắm chay nguội trọn vẹn thì cho tỏi ớt vào, khuấy đều. Điều chỉnh gia vị và muối ăn cho nước mắm chay vừa mồm là hoàn thành. Dĩa cơm tấm chấm nước mắm tỏi ớt chay mê hoặc ko kém món mặn. Ảnh : Kênh YT Món ăn ngon4. Cách làm nước mắm nấu với thơm ăn cơm tấm ngon kiểu mớiNửa lít nước dừa tươi120 ml nước mắm cá cơm150 gram dứa đã gọt vỏ, để nguyên miếng lớn2 củ hành tím bóc vỏ2 trái ớt sừng tươi20 gram đường phèn45 gram đường cát3 tép tỏi bóc vỏÍt ớt, tỏi băm nhuyễnBắc nồi to lên nhà bếp, chế nước dừa cùng nước mắm vào nồi. Bật nhà bếp, khuấy đều hỗn hợp và đun sôi. Bước nấu sôi nước dừa với nước mắm. Ảnh : Cooky TVCho miếng dứa, hành tím, ớt sừng vào nồi nước mắm, khuấy đều. Lúc này, bạn hạ lửa mức nhỏ nhất, đun thêm 5 phút. Cho 3 tép tỏi vào nồi nước mắm, cho đường phèn, đường cát vào cùng, đun liu riu thêm 15 phút nữa. Những bước thêm dứa, hành tím, tỏi nấu nước mắm. Ảnh : Cooky TVTắt bếp, tiêu dùng rây vớt dứa cùng những loại củ ra, để lại phần nước mắm trong đã nấu trong nồi nguội trọn vẹn. Nước chấm vừa vị thì bạn vớt bỏ dứa và củ quả ra ngoài. Ảnh : Cooky TVThêm tỏi ớt băm nữa là sở hữu ngay chén nước mắm nấu dứa độc lạ ăn cơm tấm. Ảnh : Cooky TV5. Những điều cần quan tâm để làm nước mắm ăn cơm tấm ngon đúng chuẩnBạn cho tỏi ớt vào chén nước mắm chua ngọt sau cuối để những thành phần này nổi lên trên thích mắt nhé. Nếu để từ đầu, tỏi ớt sẽ chìm xuống dưới, ko còn tạo mùi thơm nồng đặc trưng nữa. Nên giã nhuyễn tỏi ớt thay vì băm để sở hữu mùi thơm và mùi vị ngon nhất. Chọn loại nước mắm sở hữu độ đạm tương thích để vừa pha nước chấm ngon, vừa tránh gây tổn hại tới sức khỏe thể chất là điều mà tất cả chúng ta cần chú ý quan tâm. Nước mắm sở hữu độ đạm cao hoàn toàn sở hữu thể tác động tác động tới sức khỏe thể chất tim mạch. Do đó, bạn nên chọn nước mắm cá cơm thuần chất, chứa 40 độ đạm là tốt nhất. Xem thêm : Top 10 Cách Giúp Lông Mi Dài Và Cong Trong Vòng 1 Tháng Người nào Nhìn Cũng Mê Nên chọn nước mắm sở hữu độ đạm dưới 40 để tránh tác động tác động sức khỏe thể chất tim mạch. Ảnh : PinterestCơm tấm mà thiếu đi nước mắm chấm kèm thì ko còn mùi vị thơm ngon đặc trưng của mình nữa. Cách làm nước mắm ăn cơm tấm sao cho ngon, sở hữu độ keo sánh sền sệt cũng ko hề khó. Cách pha nước mắm ngon nằm ở khâu phối hợp tỷ suất nguyên vật liệu và gia vị sao cho tương thích. Nói tương tự sở hữu tức thị ko sở hữu công thức duy nhất cho món nước chấm dân dã này. Từ tỷ suất cơ bản đã hướng dẫn trên đây, bạn hoàn toàn sở hữu thể tùy chọn gia giảm chúng miễn sao cảm thấy ngon mồm với mình và mái ấm gia đình là thành công xuất sắc rồi nhé .

Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm