Cách nấu nước dùng ăn bún cá hấp dẫn nhất cho cả gia đình – Phở Huỳnh Trâm

Bún cá luôn là món ăn khoái khẩu của nhiều người, với hương vị rất riêng cùng với những vật liệu đã làm nên món bún cá ngon tuyệt vời, làm cho cho người ăn ko cảm thấy bị ngấy. Do vậy với cách nấu nước lèo ăn bún cá sẽ giúp bạn biết cách chế biến món ăn ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Vật liệu cần chuẩn bị

Để thực hiện cách nấu nước lèo ăn bún cá thì khâu chuẩn bị vật liệu rất quan yếu, quyết định tới món bún cá sở hữu ngon hay ko. Do vậy những vật liệu cần sở hữu gồm:

– Cá rô phi

– Xương ống.

– Cà chua .
– Hành lá .
– Dọc mùng
– Thìa là .
– Hành khô .
– Gừng .
– Gia vị gồm sở hữu dầu ăn, bột canh, bột nêm .

Kết quả hình ảnh cho Cách nấu nước dùng ăn bún cá

Sau lúc đã chuẩn bị đầy đủ những vật liệu bạn hãy bắt tay vào sơ chế như sau:

Cá rô phi sau lúc tậu về đã được làm sạch, và lọc cá ra thành từng miếng và thái thịt cá ra thành từng miếng vừa ăn, và ướp thịt cá với những gia vị như bột canh, hạt nêm trong vòng 3 – 4 tiếng để cho thịt những ngấm đều những gi vị .
Xương ống mang về rửa sạch và chặt ra thành những miếng nhỏ, gừng và hành khô bóc vỏ đập dập .
Cà chua rửa sạch, bổ ra thành miếng cau .

Cách nấu nước lèo ăn bún cá

Với cách nấu nước lèo ăn bún cá, thì bạn hãy lấy phần đầu và xương cá đã được lọc hết thịt cho vào một dòng nồi và cho nước vào luộc, bạn cho thêm một ít hành khô và gừng đã được đập dập vào để đun, sau lúc nước đã sôi bạn hãy vớt hết xương cá ra và cho vào cối giã nát, để lọc lấy nước.

Phần xương ống sau lúc đã được rửa sạch và chặt miếng nhỏ, bạn cho vào nồi và đổ một tí ít nước vào đun sôi lên, sau đó bạn hãy chắt hết nước đi và rửa xương ống với nước lạnh. Tiếp tới bạn cho xương ống vào nồi và đổ nước đun trong vòng 2 – 3 tiếng, rồi bạn chắt lấy phần nước xương ra .

thanh pham bun ca nha trang

Nước lèo cho món bún cá rất quan yếu, quyết định tới chất lượng của món ăn sở hữu ngon hay ko. Do vậy cách nấu nước lèo ăn bún cá như sau:

Bạn hãy cho nổi lên bếp, cho thêm một ít dầu ăn vào, sau lúc dầu ăn đã sôi lên thì bạn cho hành khô đã được đập dập vào, sau lúc hành khô đã dậy mùi thơm thì bạn cho cà chua vào và cho một ít bột canh vào để cho cà chua nhanh chín, lúc cà chua đã chín bạn hãy dầm nát cà chua để lấy màu cho đẹp, tiếp tới bạn cho nước lèo xương ống và nước cá đã được lọc vào nồi và đun sôi lên.

Sau lúc đã đun sôi nước lèo bạn hãy nêm nếm vừa ăn, và trình diễn món bún cá ra bát tô, và chan nước lèo vào là bạn đã sở hữu ngay tô bún cá thơm ngon tuyệt vời cho cả mái ấm gia đình mình rồi nhé .

Món bún cá luôn là một món ăn ngon và được nhiều người yêu thích, ko béo ngậy như những món khác, nhưng lại rất tinh tế và dậy mùi của những vật liệu, do vậy với cách nấu nước lèo ăn bún cá trên sẽ mang tới cho bạn cách nấu nước lèo chuẩn nhất.

>>> Xem thêm: Nấu phở Gà miền Bắc món ăn ngon ko thể bỏ qua

Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm