Những cách pha, làm nước mắm chấm bún chả quạt, bún thịt nướng chất lượng

Bún chả là món ăn đặc trưng của người dân Hà Nội và là một trong những món ăn được thưởng thức nhiều nhất của người dân nơi đây cũng như những vị khách ghé thăm mảnh đất thủ đô này.

Và để sở hữu một suất bún chả đúng như ý muốn, kế bên công thức nướng chả ngon, chúng ta còn cần phải sở hữu cách pha nước mắm bún chả đúng nữa nhé!

Bún chả thịt nướng

Nước mắm bún chả

Nước mắm bún chả là thành phần quan yếu chắc như đinh ko hề thiếu trong mỗi suất bún chả. Do đó, nhiều shop đã sở hữu riêng cho mình những công thức pha nước chấm bún chả đặc trưng quan yếu, thậm chí còn là gia truyền và đã lôi cuốn được rất nhiều người tậu .

Nếu bạn là một tín đồ của món bún chả hãy thử tự chế biến món ăn này cho cả gia đình mình nhé.

Cách pha nước chấm bún chả tại nhà ngon và tròn vị

Cách 1: Cách pha nước chấm bún chả quạt

Vật liệu pha nước mắm bún chả

– Nước mắm.
– Đường.
– Giấm gạo hoặc giấm táo hoặc chanh tươi vắt lấy nước.
– Nước lọc.
– Tỏi và ớt.

Cách làm: 

– Bước 1: Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Ớt cắt nhuyễn.
– Bước 2: Cho vào chén 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm và 5 muỗng canh nước lọc, khuấy tan.
– Bước 3: Sau đó, đổ hỗn hợp nước và đường, giấm vào nồi và đun tới lúc nước sủi lăn tăn.
– Bước 4: Lúc nước đã sủi lăn tăn, hạ nhỏ lửa rồi đun thêm khoảng 1 tới 2 phút rồi tắt bếp. Trong thời kì đó bạn sở hữu thể nếm để thêm mắm hoặc nước tùy theo khẩu vị vì nước mắm sở hữu nhiều loại khác nhau nên tỉ lệ đã hướng dẫn ở trên chỉ tương đối. Bạn nên sử dụng nước mắm thuần chất như nước mắm Phú Quốc để nước mắm chấm bún chả được ngon và tròn vị nhất nhé.
– Bước 5: Cuối cùng cho tỏi và ớt vào bát nước chấm, vậy là bạn đã sở hữu một bát nước mắm bún chả ngon tuyệt hảo rồi đó.

Cách 2: Những làm nước chấm bún thịt nướng

Cách pha nước chấm bún chả thứ 2 sẽ sở hữu chỉ sở hữu một tí ớt, thậm chí là ko sở hữu ớt nên rất thích hợp cho những bạn nào ko thích ăn cay nhé!

Nguyên Liệu pha nước mắm bún chả:

– 200 ml nước lọc đun sôi để ấm
– 5 thìa nước mắm.
– 1 thìa đường.
– 2 thìa giấm hoặc chanh.

Với cách pha chế nước chấm bún chả này, thứ tự của tất cả chúng ta nhanh gọn hơn rất nhiều so với cách thứ nhất. Công việc của tất cả chúng ta cần làm chỉ là khuấy đều cho tới lúc hòa tan trọn vẹn những nguyên vật liệu trong bát nước sôi đã để nguội. Nước chấm loại này khá loãng, nên hoàn toàn sở hữu thể sử dụng để chấm hoặc chan trực tiếp vào bún hoặc chả cũng rất ngon .Lúc pha nước mắm bún chả người ta thường làm thêm món nộm chua ngọt đơn thuần để ngày càng tăng thêm mùi vị cho bát nước chấm cũng như tạo điều kiện cho món bún chả ngon hơn .

Món nộm đu đủ cà rốt thường được chế biến để ăn kèm với nước chấm bún chả giúp tạo hương vị đặc trưng mà ko bị ngấy.

2 Cách pha nước chấm bún chả ở trên là 2 cách làm phổ cập nhất và được rất nhiều người lựa chọn làm theo. Thuần tuý vì đây là 2 cách pha chế đơn thuần nhưng thực sự ngon và cũng đã làm hài lòng nhiều khẩu vị ko dễ chiều .

Và những bạn lưu ý kỹ nhé, nên sử dụng nước mắm thuần chất như nước mắm Phú Quốc truyền thống để bát nước mắm bún chả sở hữu hương vị tuyệt hảo nhất nhé.

Nuocmamphuha.com

Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm