Bật mí cách pha nước mắm tỏi ớt | Thơm ngon khó cưỡng

Nước mắm tỏi ớt là chiếc tên thân thuộc lúc nói tới những loại nước chấm phổ biến. Nước mắm tỏi ớt sở hữu thể tiêu dùng được cho nhiều món ăn. Lúc đi kèm với mỗi món ăn khác nhau thì nước mắm sẽ mang một hương vị khác nhau. Vì thế, muốn pha nước mắm tỏi ớt thơm ngon đậm vị cũng cần sở hữu bí kíp. Với bí kíp pha nước mắm ngay bên dưới đây thì bạn sở hữu thể yên tâm “cân” mọi món ăn mà ko lo “lạt vị”.

1. Cách làm nước mắm tỏi ớt ngon thuần tuý

Nói tới làm nước mắm tỏi ớt thì chắc rằng người nào cũng đã từng tiêu dùng qua. Cách làm loại nước mắm này ko quá phức tạp hoàn toàn sở hữu thể nói là đơn thuần nhất trong những loại nước mắm. Mọi người người nào cũng hoàn toàn sở hữu thể làm tại nhà cho cả mái ấm gia đình mình chiêm ngưỡng và thưởng thức kèm với những món ăn trong mỗi bữa ăn bằng công thức như sau :

Vật liệu cần chuẩn bị:

  • Nước mắm ngon: 5 muỗng
  • Nước cốt chanh: 1 muỗng
  • Đường: 4 muỗng
  • Nước lọc: 6 muỗng
  • Ớt và tỏi

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Sơ chế vật liệu, tỏi bạn cần lột vỏ băm nhuyễn. Ớt trước lúc băm nhuyễn bạn nên bỏ bớt hạt (tránh cay quá trớn cũng như hạn chế hạt ớt làm mất thẩm mỹ). Chanh vắt lấy nước cốt.
  • Bước 2: Pha chế những vật liệu: cho nước mắm với nước cốt chanh, nước lọc đã được chuẩn bị sẵn vào một chiếc tô vừa và khuấy đều.
  • Sau đó cho thêm đường, khuấy tan phần đường vừa cho vào. Bạn sở hữu thể thêm hoặc giảm bớt lượng đường tùy theo thị hiếu ăn ngọt hoặc mặn của gia đình.
  • Cuối cùng: Phần đường trong hỗn hợp đã tan hết bạn hãy cho tỏi, ớt đã băm nhuyễn vào. Tương tự bạn đã làm xong một tô nước mắm tỏi ớt thơm ngon.

Pha nước mắm tỏi ớt - Hình 1

Một chén nước mắm tỏi ớt chuẩn vị cho món ăn thêm mặn mòi

2. Cách pha nước mắm tỏi ớt ngon chỉ với một vật liệu đặc thù

Ngoài cách làm trên, chúng tôi vẫn còn một phương pháp khác để làm nước mắm tỏi ớt ngon. Cách làm cũng vô cùng đơn thuần nhưng mang lại mùi vị sở hữu phần mặn mòi hơn, sắc tố đẹp mắt hơn nhờ vào một nguyên vật liệu đặc thù quan yếu là tương ớt xí muội .

Chuẩn bị vật liệu:

  • Nước mắm ngon: 4 muỗng
  • Đường: 3 muỗng
  • Nước cốt chanh: 2 muỗng
  • Nước lọc: 6 muỗng
  • Ớt, tỏi băm nhuyễn 1 muỗng
  • Tương ớt xí muội: 1 muỗng

Cách thực hiện:

Cách làm ko sở hữu nhiều sự độc lạ như lúc làm nước mắm tỏi ớt đơn thuần .

  • Bạn cũng vẫn cho nước mắm, đường và nước cốt chanh vào một chiếc tô rồi khuấy đều.
  • Tiếp tới là cho tỏi và ớt băm vào trộn đều hỗn hợp lại với nhau. Sau đó, bạn cho nước lọc vào và tiếp tục khuấy đều hỗn hợp. Khuấy tới lúc bạn nhận thấy đường đã tan hoàn toàn bạn hãy bỏ thêm một ít tương ớt xí muội vào rồi trộn đều chúng lên với nhau là được.
  • Tuy nhiên, trước lúc cho tương ớt xí muội vào bạn nên thử xem vị của nước mắm trước đó để sở hữu thể cho lượng tương ớt xí muội thích hợp vào. Vì tương ớt xí muội thường sẽ sở hữu vị ngọt và cay sẵn nên nếu cho nhiều sẽ làm nước mắm trở nên ngọt hơn và cay hơn.
  • Ngoài ra, bạn cũng sở hữu thể điều chỉnh lượng ớt cũng như lượng đường để thích hợp với khẩu vị của gia đình. Đặc trưng là đối với những gia đình sở hữu con nít thì lượng ớt cần được cân nhắc kỹ hơn.

Pha nước mắm tỏi ớt - Hình 2

Tô nước mắm tỏi ớt sở hữu thêm tương ớt xí muội cho sắc tố thời trang

3. Mẹo nhỏ lúc làm nước mắm tỏi ớt

Pha nước mắm tỏi ớt ngoài việc thực thi theo những công thức sở hữu sẵn bạn cũng hoàn toàn sở hữu thể vận dụng thêm những mẹo nhỏ để tạo sự mới lạ, cải tiến vượt bậc cho món nước chấm của mình .

  • Tỏi và ớt bạn sở hữu thể giã nhuyễn thay vì băm nhỏ chúng. Vì lúc giã thì tỏi và ớt sẽ nổi lên mặt của nước chấm sau lúc pha thay vì chìm xuống dưới lúc tỏi ớt được băm nhỏ. Nó sẽ giúp nước mắm tỏi ko chỉ ngon mà còn đẹp mắt.
  • Thay vì chỉ tiêu dùng nước cốt chanh, chỉ lúc nếm chúng ta mới biết sở hữu chanh thì bạn sở hữu thể tách những tép chanh cho vào nước mắm để tạo ra sự  kích thích đối với vị giác.
  • Riêng đối với nước mắm, bạn nên xem trước hàm lượng đạm và độ mặn của nước mắm để cân nhắc cho nhiều hoặc ít hơn với liều lượng của công thức. Bạn nên chọn những loại nước mắm ngon để làm, nước mắm ngon sẽ tạo điều kiện cho món nước chấm của bạn thêm sự lý tưởng.
  • Nước lọc sở hữu thể cho nhiều hay ít tùy vào thị hiếu ăn cô đặc hay lỏng của bạn và những người thân trong gia đình. Ngoài ra, bạn sở hữu thể cho nước cốt cam vào nước chấm để tăng thêm mùi vị và màu sắc cho sản phẩm cuối cùng thêm quyến rũ.
  • Một số loại nước sở hữu gas sẫm màu như Coca Cola, Pepsi,… cũng được vận dụng để cho vào nước chấm nhằm làm tăng thêm hương vị. Tùy vào khẩu vị mà người ta cho nhiều hay ít loại nước ngọt này vào nước chấm. Bạn cũng nên cân nhắc lại về lượng đường nếu thêm nước ngọt vào nước chấm. Tránh trường hợp, nước mắm tỏi quá ngọt gây mất vị ngon vốn sở hữu ban sơ.

4. Một số món ăn tiêu dùng chung với nước mắm tỏi ớt

Với nước mắm tỏi ớt, bạn sở hữu thể kết hợp được với nhiều món ăn khác nhau. Mỗi sự kết hợp sẽ mang tới cho người tiêu dùng một trải nghiệm mới mẻ. Nhưng sở hữu vẻ nước mắm tỏi ớt thích thống nhất lúc ăn cùng với những món cừu, xào, nướng hoặc quay. Dưới đây là một số món ăn người ta thường tiêu dùng chung với nước mắm tỏi ớt để tăng thêm hương vị.

4.1. Cá cừu

Cá cừu là món ăn thông dụng và được nhiều người ưa thích. Món cá cừu xù chưa qua tẩm ướp gia vị, chỉ làm sạch và cừu sôi với dầu cũng là món ăn nhận được nhiều sự thú vị. Lớp da ngoài giòn tan lôi cuốn người tiêu dùng nhưng do ko được tẩm ướp nên vị thường sẽ bị nhạt, lúc đó nước mắm chua ngọt sẽ đóng vai trò là vật cứu cánh cho món ăn này .

Pha nước mắm tỏi ớt - Hình 3

Ngoài ra, bạn còn hoàn toàn sở hữu thể phối hợp với những loại rau sống ăn kèm. Chẳng hạn như gói cá vào rau sau đó chấm nước mắm tỏi ớt. Đây cũng là món ăn khá mê hoặc và tránh gây xúc cảm ngán lúc ăn cá cừu nhiều dầu mỡ .

4.2. Những món xào

Đối với những món xào, người nấu cũng thường cho một tí ít gia vị vào để tăng thêm mùi vị của món ăn. Trong một vài trường hợp, mùi vị này hoàn toàn sở hữu thể thích hợp với 1 số ít người. Còn với những người thích những món ăn sở hữu vị mặn mòi thì nước mắm tỏi ớt chua chua, cay cay sẽ rất thích hợp tiêu dùng để chấm đồ xào. Tương tự, nước mắm sẽ giúp tăng thêm phần kích thích cho vị giác tạo nên bữa ăn ngon hơn quyến rũ hơn .

Pha nước mắm tỏi ớt - Hình 4

4.3. Thịt heo nướng

Thịt heo nướng là một trong những món ăn khoái khẩu của nhiều người và cũng sở hữu rất nhiều cách ăn thịt heo nướng. Nhưng chắc như đinh một thứ ko hề thiếu lúc ăn món này đó là nước chấm .

Pha nước mắm tỏi ớt - Hình 5

Nói tới nước chấm thì lại sở hữu vô vàn loại nước chấm ngon, thích hợp với món ăn. Trong đó, nước mắm tỏi ớt là loại nước mắm đơn thuần, dễ làm nhất trong những loại nước chấm tiêu dùng để ăn cùng với thịt heo nướng. Nước mắm tỏi ớt sẽ giúp món ăn thêm quyến rũ hơn .

4.4. Vịt quay

Đây là một trong số những món ăn phổ biến được tiêu dùng chung với nước mắm tỏi ớt. Thịt vịt quay dai dai đã được tẩm ướp hương vị cùng với phần da được quay giòn tan vẫn chưa đủ để làm cho món ăn này cuốn hút người khác. Một vị cay cay, chua chua kèm chút hương tỏi của nước mắm tỏi ớt sẽ kích thích vị giác nhiều hơn kèm theo đó cảm giác thèm ăn hơn ban sơ.

Tuy chỉ đóng vai trò là một gia vị phụ thêm nhưng nước mắm tỏi ớt luôn nhận được sự chăm sóc của nhiều người trong bữa ăn của mình. Nếu ko được làm đúng cách thì vô tình nó lại làm cho món ăn của bạn trở nên kém mê hoặc. Hai hướng dẫn cách pha nước mắm tỏi ớt trên kỳ vọng sẽ tạo điều kiện cho bạn sở hữu được món nước chấm tuyệt vời cho những bữa ăn cùng mái ấm gia đình và bè bạn .

Pha nước mắm tỏi ớt - Hình 6

Nước mắm Hoàng Gia là một tên thương hiệu với dòng nước mắm truyền thống lịch sử hạng sang. Bạn hoàn toàn sở hữu thể liên hệ với nước mắm Hoàng Gia để được tư vấn về cách chọn nước mắm ngon, chuẩn vị truyền thống lịch sử. Với nước mắm ngon, chắc rằng những thành phẩm từ nước mắm cũng sẽ ngon khó cưỡng. Vì thế, hãy liên hệ với nước mắm Hoàng Gia để chọn được cho mình mẫu sản phẩm nước mắm truyền thống cuội nguồn tốt nhất

Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm