Cách làm nước mắm trộn gỏi vịt đơn giản mà &quotchuẩn vị&quot nhất

Trong bài viết lần trước thì mình đã san sớt tới người dùng cách làm nước trộn gỏi ngó sen, rất nhiều bạn đã thành công và nói rằng phần nước sốt này rất ngon và thơm, tuy nhiên thì với một số bạn lại ko ăn được ngó sen mà chỉ ăn được gỏi vịt thôi, người dùng đấy cũng đã nhờ mình san sớt cách làm nước mắm trộn gỏi vịt đơn thuần tại nhà, thực ra nước trộn vịt cũng rất dễ dàng thôi, để tìm hiểu thì ngay hiện nay hãy cùng mình vào bếp nhé!

cách làm nước mắm trộn gỏi vịt

Vật liệu làm nước mắm trộn gỏi vịt

  • Nước mắm ngon: 4 thìa (mình thường tiêu dùng mắm Nam Ngư hoặc Đệ Nhị đều rất thơm)
  • Tỏi: 3 tép to
  • Hành tím (hay còn gọi là hành khô): 1 củ
  • Ớt tươi: 2 quả (bạn nào thích phần nước sốt cay hơn với thể cho 3,4 quả nhé)
  • Sả: 1 cây
  • Gừng: 1 củ nhỏ
  • Chanh: 1 quả
  • Bột ớt: 1 thìa
  • Hạt tiêu: 2 thìa
  • Đường cát: 3 thìa
  • Tương ớt: 1 thìa
  • Dầu hào: 1 thìa
  • Mì chính: 2 thìa
  • Chinsu Tam thái tử: 1 thìa

Vậy là chúng ta đã chuẩn bị xong tất cả những vật liệu rồi, hãy cùng mình bắt tay vào làm thôi nào.

Khía cạnh cách làm nước mắm trộn gỏi vịt

Ở bài viết này mình sẽ chỉ tập trung nói về cách làm nước mắm trộn gỏi vịt thôi, còn nếu bạn nào muốn tìm hiểu khía cạnh về cách làm gỏi vịt thì với thể tham khảo lại những bài viết trước của mình nhé!

  • Hướng dẫn cách làm gỏi vịt rau muống ngon ngây ngất
  • Cách làm gỏi vịt hoa chuối ngon rất là dễ dàng
  • Cách làm gỏi vịt hành tây ngon ngon cực quyến rũ

Bước 1: Sơ chế những vật liệu

Tỏi bóc vỏ rửa sạch, thái lát mỏng.

Hành tím bóc vỏ rửa sạch, cắt làm đôi ngâm trong nước đá lạnh để bớt cay lúc thái. Bạn hãy thái lát mỏng nhé.

Ớt rửa sạch băm nhỏ vừa.

Sả bóc sơ lớp vỏ già bên ngoài, thái lát mỏng.

Gừng cạo vỏ rửa sạch, thái lát mỏng.

Chanh cắt làm đôi, lọc bỏ hạt, vắt lấy 5 thìa nước cốt (bạn cũng với thể thay bằng giấm ăn).

Bước 2: Xay những gia vị

cách làm nước mắm trộn gỏi vịt

Cho tỏi, ớt, hành tím, sả, gừng vào máy xay sinh tố, thêm 3 thìa nước lọc nữa nhé. Xay nhuyễn rồi cho hỗn hợp ra bát.

Tiếp tục cho 4 thìa mắm, 1 thìa nước lọc, 5 thìa nước cốt chanh, 2 thìa hạt tiêu, 1 thìa bột ớt, 3 thìa đường cát trắng, 1 thìa tương ớt, 1 thìa dầu hào, 2 thìa mì chính, 1 thìa nước tương Tam thái tử. Trộn thật đều tới lúc hỗn hợp nhuyễn.

Bạn nêm lại xem đã vừa mồm ăn hay chưa để điều chỉnh cho hợp lí hơn nhé!

Bước 3: Trộn gỏi

Cho hỗn hợp vào gỏi vịt mà người dùng đã chuẩn bị sẵn từ trước, đeo găng tay vào và bóp nhẹ cho gỏi ngấm gia vị.

Sử dụng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi để thêm 10 phút nữa cho gỏi ngấm gia vị hoàn toàn.

Bước 4: Trình bày thành phẩm

Gắp gỏi ra đĩa. Trang trí tùy ý thích, miễn sao món ăn được đẹp mắt và quyến rũ.

Ăn kèm với bò khô, phồng tôm rất ngon.

Vậy là chỉ với 4 bước đơn thuần, người dùng đã hoàn thành xong cách làm nước mắm trộn gỏi vịt của Em vào bếp rồi, thật dễ dàng đúng ko nào? Khách hàng hãy mau mau ghi chú lại công thức để món gỏi của chúng ta được thơm ngon hơn nhé! Đảm bảo ai ăn xong cũng phải mê luôn!

Chúc người dùng thành công và ngon mồm với cách làm nước mắm trộn gỏi vịt của Em vào bếp san sớt trên đây!

Tweet