Cách nấu nước sâm ngon mát làm dịu những ngày nóng

Cách nấu nước sâm ko lạ lẫm với nhiều chị em nội trợ. Cứ tới hứa hẹn lại lên, những ngày oi bức tràn về, nước sâm lại trở nên đắt hàng hơn lúc nào hết. Nếu bạn đang tìm thức uống lành mạnh để mái ấm gia đình giải khát những ngày đầy nắng, thì ko nên bỏ lỡ nước sâm. Nước mát này tốt cho sức khỏe thể chất, rẻ, lại còn cực dễ nấu và nấu nhanh nữa .Nước sâm là thức uống mùa nóng thân thuộc của nhiều gia đình. Ảnh Internet 

1. Cách nấu nước sâm phổ biến nhất

1.1. Vật liệu

• 1 nắm lá dứa thơm
• 1 ít rễ cỏ tranh
• 2 khúc mía lau
• 1 khúc lá cây lẻ bạn
• 1 nắm nhỏ cây thuốc dòi
• 2 cây mã đề
• 1.5 lít nước
• 1 thìa canh đường phèn (tùy chọn)

Lưu ý : Bạn với thể tậu nguyên bó vật liệu nấu nước sâm tại những chợ. 

Vật liệu nấu nước sâm. Ảnh Internet 

This Post: Cách nấu nước sâm ngon mát làm dịu những ngày nóng

1.2. Cách nấu nước sâm

• Lá dứa thơm rửa sạch, xé sợi hoặc vò dập cho dễ ra mùi thơm, bó lại.
• Mía lau rửa sạch, chặt khúc, chẻ nhỏ hoặc đập dập.
• Những loại lá khác, rễ cỏ tranh nhặt sạch, rửa sạch.
• Cho mía lau xếp đáy nồi. Kế tới cho những loại rau lá khác lên trên. Cho nước vào nấu với lửa to. Nước sôi giảm lửa, nấu thêm 15 phút cho những loại lá tiết hết chất là với thể tắt bếp.
• Vớt bỏ xác lá & mía. Cho đường phèn vào khuấy đều tới lúc tan hết. Lược nước qua rây để với nước sâm trong ko với cặn.
• Nước sâm nguội rót vào chai để lạnh và tiêu dùng dần.
• Nước sâm nấu kỹ, để nguội, giữ ngăn mát tủ lạnh với thể tiêu dùng trong 2-3 ngày. 

Cách nấu nước sâm. Ảnh Internet 

2. Nước sâm với tác dụng gì

Lúc nói tới nước sâm, có nhẽ rằng người nào cũng biết, đây là loại nước mát thanh nhiệt, giảm nóng. Thậm chí, tất cả chúng ta nhiều người còn quen gọi là nước mát. Điểm cùng của món nước này đúng mực là cụm từ người nào cũng thích tiêu dùng tới ” ngon, bổ, rẻ ” .

Sở hữu thể nói rằng, trước lúc bạn biết nước sâm vừa ngon, vừa bổ và rẻ, thì trong Đông y, loại nước này từ lâu đã là vị thuốc bình dân thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, an thần. Tính thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu và an thần của nước sâm được phát huy nhờ tập trung những vị thuốc tự nhiên dễ tìm. Những vị thuốc này với thể kể tới như mía lau, rau bắp, rễ cỏ tranh, mã đề, thuốc dòi, lá cây lẻ bạn….Chúng đều với tính thảo dược. 

Nước sâm với tác dụng thanh nhiệt, giải độc và an thần. Ảnh Internet 

3. Người nào ko nên uống nước sâm

Dù nước sâm là thức uống lành mạnh tốt cho sức khỏe thể chất và giải khát tốt nhưng ko phải người nào tiêu dùng cũng được. Để loại nước này bảo vệ tốt cho đúng người tiêu dùng, thì những trường hợp sau đây ko nên tiêu dùng nước sâm :

• Người mắc bệnh mãn tính : Vì những thành phần thảo dược với thể làm giảm tác dụng của thuốc mà người bệnh đang sử dụng.
• Người đang bị tiêu chảy : Vì, nước sâm lợi tiểu với thể làm tăng tình trạng mất nước, mất thăng bằng điện giải.
• Người với bệnh huyết áp thấp : Vì nước sâm với thể tăng tình trạng hạ huyết áp.
• Phụ nữ với thai : Vì trong nước sâm với thể chứa một số thảo dược ko với lợi cho phụ nữ mang thai. Như cây thuốc dòi chẳng hạn. Theo Đông y, cây thuốc này với tác dụng điều kinh, nên ko tốt cho phụ nữ mang thai. Hay như rễ tranh với tính hàn mạnh, cũng ko với lợi cho phụ nữ mang thai.

Những người với bệnh tiểu đường, bệnh thận, lao phổi nếu tiêu dùng nước sâm tiếp tục cần với quan niệm của chưng sỹ .Người đang đau bụng tiêu chảy ko nên uống nước sâm. Ảnh Internet 

4. Về vật liệu nấu nước sâm và tác dụng của từng loại

RED : Mách mẹ 15 cách chữa tắc tia sữa vô cùng hiệu quả ⋆ Hồng Ngọc Hospital

Lúc tậu nguyên vật liệu nấu nước sâm, chắc như đinh rất nhiều người trong tất cả chúng ta ko tránh khỏi vướng mắc về tính thảo dược của chúng. Thông thường, một bó lá nấu nước sâm ( nước mát ) sẽ gồm những nguyên vật liệu thông dụng như mía lau, rễ cỏ tranh, lá dứa thơm, cây mã đề, râu bắp, cây thuốc dòi, lá lẻ bạn và thậm chí còn là cây ngò già. Những loại này theo Đông y đều với dược tính, với quyền lợi nhất định cho sức khỏe thể chất. Cụ thể như :

• Mía lau : Theo Đông y, mía lau với tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, tiêu đàm, giải độc. Ngoài ra, mía lau còn được tiêu dùng như vị thuốc để trị hôi mồm, viêm họng, táo bón, hạ đường huyết.
• Rễ cỏ tranh : Rễ cỏ tranh với tính hàn, Tác dụng của nó với thể giúp thanh nhiệt, lợi tiểu. Rễ cỏ tranh còn được tiêu dùng như vị thuốc trị bí tiểu, tiểu ra máu hay chảy máu cam. 

Rễ cỏ tranh với tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu. Ảnh Internet 

• Lá dứa thơm : Lá dứa thơm ko chỉ tiêu dùng để tạo mùi tạo màu mà còn với tác dụng chữa bệnh. Theo nghiên cứu sắp đây, người ta đã tìm ra tác dụng ức chế tế bào ung thư vú của chiết xuất từ lá dứa này. Ngoài tra, một lượng to lá dứa cũng với khả năng làm hạ đường huyết.
• Cây mã đề : Mã đề có nhẽ ko xa lạ với nhiều bà nội trợ. Vì, loại cây này vừa là rau vừa là thuốc. Mã đề với tác dụng trị tiểu rắt, bệnh kiết lị, đau mắt đỏ và rất lợi tiểu. 

Cây mã đề. Ảnh Internet 

• Râu bắp : Theo Đông y, râu bắp với tính bình, với tác dụng lợi mật, lợi tiểu. Râu bắp với thể góp phần trị sỏi thận và hạ đường huyết.
• Cây thuốc dòi : Cây này với tên gọi khác là cây bọ mắm. Theo Đông y, cây thuốc dòi với tác dụng tiêu đờm, chữa viêm họng, ho khan, tiêu viêm, thông sữa và thông tiểu. Cây thuốc dòi còn với tác dụng điều kinh. Do đó nó cũng được cho là dễ gây sảy thai. Đây chính là lý do nước sâm với câu thuốc dò thì phụ nữ mang thai ko nên tiêu dùng.  

Cây thuốc dòi. Ảnh Internet 

• Cây lẻ bạn : Cây này còn với tên là cây hoa sò huyết. Theo Đông y, cây lẻ bạn với tính mát, tiêu dùng như vị thuốc. Cây với tác dụng chống viêm, thanh nhiệt, cầm máu, chữa ho, giải độc và cầm máu. 

Cây lẻ bạn. Ảnh Internet 

• Ngò : Cây ngò từ lâu được sử dụng như một vị thuốc chứ ko chỉ giới hạn lại ở một loại gia vị rau thơm. Theo nhiều nghiên cứu, cây ngò với khả năng kháng khuẩn rất tốt. Hiện nay trong ngành công nghiệp thực phẩm lẫn cả y khoa, cây ngò được tiêu dùng nhiều nhờ đặc tính kìm hãm sự phát triển của vi sinh vật và với tác dụng trong điều trị nhiễm trùng.

4. Những loại nước sâm đổi vị

Ngoài loại nước sâm thông dụng nhất nấu từ những nguyên vật liệu như trên, bạn cũng hoàn toàn với thể tiêu dùng những nguyên vật liệu khác để nấu nước sâm đổi vị. Đương nhiên biến hóa nguyên vật liệu ngoài đổi vị còn với quyền lợi độc lạ do từng nguyên vật liệu bạn thay thế sửa chữa mang lại .Những loại nước sâm khác vị bạn hoàn toàn với thể tìm hiểu thêm như dưới đây :

4.1. Nước sâm bí đao

Nước sâm bí đao phổ cập ko kém nước sâm thường thì nấu với rễ cỏ tranh, râu bắp và cây mã đề. Nước sâm bí đao sẽ tiêu dùng những nguyên vật liệu gồm bí đao, la hán quả, thục địa, bông cúc khô, mía lau và lá dứa .So với nấu nước sâm thường thì như trên, nấu sâm bí đao sẽ công phu hơn một tí ít. Việc nấu bí đao sẽ cần bạn chú ý quan tâm chọn bí và sơ chế. Điều này sẽ giúp nước sâm bí đao thơm ngon ko bị chua .

Về tác dụng, nước sâm bí đao với những tác dụng như lợi tiểu, tốt cho tiêu hóa, tốt cho tim mạch. Không những thế sâm bí đao còn với tác dụng làm đẹp gia và góp phần giảm cân. 

RED : Gợi ý cách làm nhà bằng ống hút đơn giản, dễ thực hiện CTY TNHH ỐNG HÚT GIẤY BA GIA Ống Hút –

Nước sâm bí đao tốt cho tiêu hóa và tim mạch. Ảnh Internet 

4.2. Nước sâm bông cúc

Nước sâm bông cúc ( hoa cúc ) tiêu dùng khá ít nguyên vật liệu. Thường cách nấu sẽ tiêu dùng chỉ hoa cúc khô, ngò và đường phèn. Tuy nhiên, 1 số ít người sẽ ko tiêu dùng đường phèn mà tiêu dùng mía lau thay thế sửa chữa để giảm độ ngọt .Nước sâm bông cú với mùi thơm rất đặc trưng và dễ gây nghiện nếu người nào tiêu dùng quen. Tác dụng của nước sâm này là an thần, giải nhiệt và giảm cân.

4.3. Nước sâm rong biển

Nước sâm rong biển nấu từ nguyên vật liệu như rong biển khô, thục địa, đường phèn và lá dứa thơm .Tác dụng của sâm rong biển cũng là giải nhiệt giải độc, thanh nhiệt. Nước sâm này khá tốt cho sức khỏe thể chất và còn với ác dụng làm đẹp da .Nước sâm rong biển với tác dụng thanh nhiệt giải độc tốt. Ảnh Internet 

4.4. Nước sâm nhãn nhục

Cách nấu nước sâm như nước sâm nhãn nhục cũng khá đơn thuần. Bạn tiêu dùng những nguyên vật liệu gồm nhãn nhục, bông cúc và đường phèn .Tác dụng tiêu biểu vượt trội của nước sâm nhãn nhục là an thần, thanh nhiệt và giải độc.

4.5. Nước sâm nấu theo kiểu nước mát của Hàn Quốc

Nước sâm này còn gọi là nước sâm Nước Hàn hay nước mát Nước Hàn. Đây là loại nước sâm mới, cho vị ngọt thanh, thơm như mùi thuốc bắc nhẹ .

Vật liệu sử dụng để nấu nước sâm kiểu Hàn Quốc gồm với táo tàu, táo đỏ, nhãn nhục và đường phèn. Bạn với thể cho thêm những vật liệu khác như gừng, quế và mật ong. Phiên bản tiêu dùng gừng, quế, mật ong thường được tiêu dùng nhiều trong mùa lạnh.

Nước sâm hay nước mát Nước Hàn cũng là thức uống được tiêu dùng nhiều vào mùa nóng. Thức uống này với ác dụng giải nhiệt, an thần, tốt cho dạ dày, tim mạch. Ngoài ra, nước sâm này còn góp thêm phần giảm stress và giảm cân .Nước sâm Hàn Quốc với tác dụng an thần, giải nhiệt. Ảnh Internet Bạn thấy đấy, cách nấu nước sâm thật phong phú. Tác dụng của nước sâm như Chuyên mục Món ngon của Yeutre. vn đã kể cũng khá phong phú và rộng rãi. Tùy theo sở trường thích ứng về vị và mục tiêu sử dụng, bạn trọn vẹn hoàn toàn với thể linh động chọn nấu nước sâm tương thích. Và, điều mê hoặc là, dù bạn chọn công thức nào, nguyên vật liệu cũng đều dễ tìm, nấu thuận tiện, cho vị ngon như mong muốn mà ko lúc nào thất bại .

Cát Lâm tổng hợp

Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm