Cách Làm Phở Trộn đơn Giản, Cực Ngon | TrumPho Food

Phở trộn là món ăn được rất nhiều người Việt Nam ưa thích. Chúng đem lại một mùi vị mới lạ hơn rất nhiều so với món phở chan truyền thống mà. Đây cũng là món siêu dễ để quý khách sở hữu thể trổ tài chế biến thử tại nhà, thiết đãi người thân và gia đình. Nếu ưa chuộng, quý khách sở hữu thể đọc công thức về hai cách làm phở trộn phổ thông nhất của Trùm Phở tại bài viết dưới đây nhé!

Mục lục

• 1 Cách làm phở trộn với gà
  • 1.1 Chuẩn bị vật liệu làm phở gà trộn
  • 1.2 Sơ chế vật liệu
  • 1.3 Cách làm phở trộn – Pha nước sốt
  • 1.4 Bày vẽ món ăn
• 2 Cách làm phở bò trộn với bò
  • 2.1 Chuẩn bị vật liệu
  • 2.2 Cách làm phở trộn – Chế biến vật liệu
  • 2.3 Trang trí và bày vẽ món ăn

Cách làm phở trộn với gà

Phở gà trộn là một món ăn ngon nhưng ko hề khó làm. Vật liệu cũng rất gần gụi xung quanh chúng ta và dễ kiếm. Bạn sở hữu thể học cách làm chúng ở dưới đây.

Chuẩn bị vật liệu làm phở gà trộn

Để sở hữu thể làm ra được một bữa phở trộn đạt tiêu chuẩn về hương vị cho 2 người ăn, bạn cần chuẩn bị những vật liệu sau:

• Ớt tươi: 3-5 quả
• Rau sống: bao gồm xà lách, giá, rau thơm, dưa chuột. Đây đều là những món để ăn tất nhiên, nếu sở hữu chúng thì việc tận hưởng bát phở trộn sẽ càng ngon hơn, còn nếu như ko thể sắm đủ thì cũng đừng quá lo lắng nhé vì hương vị của món ăn cũng sẽ ko liên quan nhiều.
• Chanh: 2 quả
• Lạc rang
• Gia vị như nước mắm, đường, muối, mì chính, tương ớt, sa tế,…
• 3 lạng đùi gà hoặc lấy phần thịt ức gà cũng được. Hãy mua thịt gà sở hữu phần da và lớp mỡ sở hữu cùng một màu vàng óng. Hãy lưu ý ko mua loại thịt gà sở hữu mùi hôi hoặc mùi kháng sinh nhé.
• Bánh phở: Loại này bạn sẽ tự ước tính theo nhu cầu ăn uống của gia đình mình. Bạn cũng sở hữu thể đặt sắm bánh phở được làm từ gạo lứt với nhiều kháng chất lại thơm ngon, chất lượng, hãy liên hệ ngay Trùm Phở nhé.
• Hành tím, tỏi, gừng

Sơ chế vật liệu

Tiếp tới chính là phần sơ chế những vật liệu để trộn với phở:

• Đối với thịt gà, bạn rửa sạch và cho vào nồi luộc chín. Sau đó vớt ra để nguội, xé miếng vừa ăn.
• Rau sống, ớt cho vào rửa sạch, đợi lúc ăn thì sẽ sử dụng tới.
• Gừng cạo vỏ, thái lát. Tỏi, hành tím bóc vỏ phi thơm.
• Lạc rang cho vào giã nhỏ
• Phở cho trần qua với nước sôi

Xem thêm: Cách nấu phở dê khía cạnh cho cô nàng đảm đang

Cách làm phở trộn – Pha nước sốt

Phở trộn sở hữu ngon hay ko thì nước sốt sẽ quyết định phần nhiều nhất. Đây chính điểm nhấn, mang lại hương vị riêng cho món ăn này. Để làm món phở trộn, bạn cho 3-4 lát gừng và vài nhánh tỏi vào giã nát, cho thêm 3-4 thìa đường vào và tiếp tục giã nhẹ tay. Cho thêm 3-4 thìa nước mắm và một thìa nước nóng, vắt thêm chanh rồi khuấy đều.

Bày vẽ món ăn

Bạn sở hữu thể bày món ăn ra bát hay đĩa đều được. Trước hết hãy xếp bánh phở vào, xong là thịt gà xé, rau sống, cuối cùng là lạc rang và hành phi ở trên cùng. Tới lúc nào ăn bạn tưới nước sốt lên trên sau đó trộn đều là sở hữu thể khởi đầu thưởng thức được rồi.

Cách làm phở bò trộn với bò

Ko kể phở gà trộn, phở bò trộn cũng là một món ăn được khá nhiều người yêu thích. Hãy cùng Trùm Phở học cách làm món ăn này cho 2 người ở ngay dưới đây.

Chuẩn bị vật liệu

Nhìn chung, những vật liệu của món ăn này cũng giống y với lại phở gà trộn. Duy chỉ sở hữu chúng ta thay thế thịt gà bằng thịt bò và cần thêm cả dầu hào cũng như là dầu ăn để phục vụ cho quá trình chế biến được ngon hơn.

• Ớt tươi, chanh
• Hành tím, tỏi, gừng
• Bánh phở
• Thịt bò
• Gia vị: nước mắm, đường, mì chính, dầu hào, tiêu
• Dầu ăn
• Rau sống
• Lạc rang

Cách làm phở trộn – Chế biến vật liệu

Sau lúc đã chuẩn bị hết tất cả những vật liệu, chúng ta khởi đầu tiến hành chế biến chúng:

• Thịt bò bạn sắm về thì rửa sạch và thái lát mỏng. Sau đó đem ướp 15 phút cùng với ½ muỗng cà phê muối, 1 thìa dầu hào, tiêu. Sau đó đem xào chín cùng với lửa to cho tới lúc nào bạn thấy thịt săn lại và sở hữu mùi thơm là được.
• Trần bánh phở qua nước sôi, vớt ra để ráo nước
• Nhặt rau sống và rửa sạch
• Phi thơm hành tím
• Giã nhỏ lạc rang
• Tỏi ớt băm nhỏ
• Làm nước mắm trộn phở: Bạn cho hỗn hợp gồm tỏi ớt băm, 5 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1 thìa mì chính, 2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa nước lọc vào bát và khuấy đều. Vậy là ta đã được một bát nước sốt tuyệt vời cho món phở bò trộn rồi.

Xem thêm: Phở chua sở hữu nguồn gốc từ tỉnh nào?

Trang trí và bày vẽ món ăn

Lúc bày vẽ, hãy xếp phở vào trước, sau đó là thịt bò, rau sống. Trên cùng, bạn sở hữu thể rắc thêm lạc rang cùng hành phi và thêm vào hỗn hợp nước mắm đã pha. Trước lúc thưởng thức, bạn chỉ cần trộn đều tất cả lên là được.

Phở trộn là một món ăn ngon với hương vị rất đặc thù. Nếu ai ko thích món phở chan nước truyền thống thì đây chính là một sự lựa mua xuất sắc. Cách làm phở trộn cũng ko hề khó, bạn sở hữu thể thử chế biến chúng tại nhà để tiết kiệm tầm giá cũng như là đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hơn.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 25 Lương Trúc Đàm, Phường Hiệp Tân, Quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh
• Liên hệ: 0967849934
• E-mail: manhongit.dhp@gmail.com