Cách làm bánh tráng bơ thơm ngon, cực dễ làm

Cùng tìm hiểu cách làm bánh tráng bơ thơm ngon, cực dễ làm, nhâm nhi trong những ngày rảnh rỗi ngay thôi nào.

Trong tất cả những món ăn vặt được giới trẻ yêu thích kiên cố ko thể thiếu món bánh tráng bơ. Chỉ bằng vài bước làm đơn thuần nhưng thành tựu lại khiến cho bạn phải mê mệt đấy nhé. Cùng Bách hóa XANH làm ngay món ăn siêu sizzling hit này thôi.

cach lam banh trang bo thom ngon cuc de lam 202107311752194866

Chuẩn bị 15 phút Chế biến 30 phút Dành cho 3 – 4 người

1Nguyên liệu làm món bánh tráng bơ

Một số nguyên liệu làm món bánh tráng bơMột số vật liệu làm món bánh tráng bơ

  • 10 chiếc bánh tráng
  • 2 quả trứng gà
  • 20 quả trứng cút
  • 100g khô mực xé sợi
  • 1 quả xoài xanh
  • Rau răm, hành tím phi, đậu phộng, chanh
  • Gia vị: Dầu ăn, muối tôm, tương ớt, muối
  • Dụng cụ: Phới lồng, dĩa, thớt, tô

Mẹo hay– Bạn sở hữu thể sắm bánh tráng trắng hoặc bánh tráng ớt, ko sở hữu mùi hôi hoặc chua và sở hữu mùi thơm nhẹ của bột mì, bột gạo.- Nên sắm loại bánh tráng sở hữu độ dày vừa phải, lúc gấp đôi bánh ko bị giòn và gãy. Ko sắm bánh bị mốc, bị vàng hoặc chảy dịch lạ.- Mua khô mực ngon là sắm khô mực sở hữu màu hồng tươi, bụng trắng và trên thân sở hữu một vài vết đen. Lấy tay sờ vào khô mực sở hữu cảm giác mềm, dai, chắc tay và khô ráo mực ngon.- Mua trứng gà ngon là những trứng sở hữu vỏ ngoài nhám, sần sùi, trên vỏ ko sở hữu những đốm đen, vết nứt và sở hữu màu sẫm.- Bánh tráng, khô mực và những liệu trên bạn sở hữu thể dễ dàng tìm sắm chúng ở những chợ, tạp hóa cho tới shop thực phẩm hay những siêu thị to.- Bạn nên lựa sắm những địa điểm sắm sở hữu uy tín, chất lượng, sở hữu nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo vật liệu được ngon.

2Cách làm món bánh tráng bơ

Bước 1 Sơ chế những vật liệu

Trứng cút sắm về bạn luộc chín, bóc vỏ và cắt khoanh. Khô mực bạn nướng xong xé nhỏ. Hành tây bóc vỏ, phi thơm. Xoài xanh gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi. Đậu phộng đem rang, tách vỏ. Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ.

Sơ chế các nguyên liệuSơ chế những vật liệu

Mẹo hay– Nếu ko sở hữu thời kì bạn sở hữu thể sắm hành phi sẵn ở những shop, siêu thị.- Khô mực bạn nên xé theo chiều ngang, vì xé theo chiều dọc sẽ khó xé và ăn bị dai.

Bước 2 Làm sốt bơ dầu

Cho 2 lòng đỏ trứng gà vào tô, nhỏ 2 – 3 giọt nước cốt chanh, 1 xíu muối rồi tiêu dùng đũa hoặc phới lồng đánh tan hỗn hợp.

Chuẩn bị 10 muỗng canh dầu ăn, mỗi lần cho khoảng 1 – 2 muỗng cơm dầu vào tô trứng và đánh đều cho trứng và dầu hoà quyện thì lại cho tiếp 1 – 2 muỗng canh dầu ăn nữa vào. Lúc hỗn hợp bơ đặc, sánh mịn lại là được.

Làm sốt bơ dầuLàm sốt bơ dầu

Cho hỗn hợp vào túi bắt bông kem và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh lúc nào sử dụng thì lấy ra. Hoặc bạn sở hữu thể sử dụng túi nilon (loại túi kiến, ko sở hữu quai) cắt một góc của túi thay cho túi bắt bông kem nhé.

Mẹo hay– Nước cốt chanh sẽ giúp phần sốt của bạn đặc và đánh nhanh bông hơn.- Dầu ăn bạn nên cho vào từ từ, đánh từng chút để sốt bơ dầu được bông tốt hơn.

Bước 3 Cuộn bánh tráng

Trải bánh tráng ra một thớt sạch, nếu bánh tráng khô bạn sở hữu thể phết 1 ít nước lên mặt bánh nhé. Tuần tự cho những vật liệu: Sốt bơ, trứng cút, khô mực, hành phi, xoài, rau răm, muối tôm, mỗi chiếc 1 ít lên bánh tráng.

Cuộn bánh trángCuộn bánh tráng

Lưu ý– Tùy theo thị hiếu mà bạn sở hữu thể gia giảm những loại vật liệu cho thích hợp.- Giữ một mép và cuộn tròn, chặt bánh tráng để phần nhân ko rơi ra ngoài. Sau đó cắt bánh tráng thành từng khúc nhỏ vừa ăn. Cho bánh tráng ra dĩa, cho thêm sốt bơ dầu, tương ớt, xoài, rau răm lên là hoàn thành.

3Thành phẩm

Bánh tráng bơ thơm ngonBánh tráng bơ thơm ngon

Chỉ với vài bước đơn thuần làm bạn đã sở hữu ngay món bánh tráng bơ thơm ngon rồi phải ko nào. Bánh tráng dẻo dẻo phối hợp cùng vị chua của xoài, thơm của rau răm, hành phi, béo bùi của trứng cút, sốt bơ dầu, tất cả hòa quyện vào nhau vô cùng quyến rũ.

Vừa rồi Bách hóa XANH đã san sớt tới bạn công thức làm bánh tráng bơ cực kì đơn thuần và dễ làm đúng ko nào. Còn do dự gì nữa mà ko vào bếp và làm ngay món ăn vặt này cho gia đình.

Sắm bánh tráng những loại chất lượng tại Bách hóa XANH để làm món bánh tráng bơ thơm ngon:

Xem thêm:

>> Cách làm bánh tráng trộn chay ngon

>> Cách làm bánh tráng mỡ hành phi cực dễ

>> Cách làm bánh tráng nướng ngon cực nhanh với chảo chống dính

Bách hóa XANH