Cách làm nước sốt 'thần thánh', trộn hủ tiếu hay chấm bánh mì đều ngon

Nếu bạn vẫn luôn 'mê mẩn' với loại nước sốt hủ tiếu khô ngon tuyệt lúc sợi hủ tiếu hòa quyện cùng nước sốt thắm thiết thì hãy cùng Bách Hóa XANH ‘học lỏm’ một công thức làm nước sốt hủ tiếu khô nhưng lại sở hữu thể tiêu dùng cùng mì khô và chấm bánh mì chuẩn ngon ngay sau đây!

Trong những món ăn sở hữu tất nhiên nước sốt thì phần nước sốt đó chính là một điểm đặc thù tạo nên sự khác biệt và quyến rũ nhất đối với người thưởng thức. Do đó hãy để Bách Hóa XANH hướng dẫn bạn cách pha nước sốt sao cho thật ngon, thật lạ, sở hữu thể tiêu dùng cho món hủ tiếu khô, mì khô hoặc chấm bánh mì cũng rất ngon nha!

1Nguyên liệu làm nước sốt hủ tiếu khô

  • 500g thịt heo (xay hoặc băm nhuyễn)
  • Hành lá, ngò rí, hành tím, tỏi
  • Tương cà, tương ớt
  • Dầu hào, dầu mè
  • Sa tế
  • Sốt mayonnaise
  • Gia vị: Dầu ăn, nước tương, đường, mì chính, hạt nêm, tiêu
  • Bột năng

2Cách làm nước sốt hủ tiếu khô

Bước 1 Cắt nhỏ hành, ngò rí và thái mỏng 2-3 củ hành tím.

Cắt nhỏ hành, ngò rí và thái mỏng 2-3 củ hành tímCắt nhỏ hành, ngò rí và thái mỏng 2-3 củ hành tím

Bước 2 Cho tỏi vào phi cùng một ít dầu ăn cho vàng và thơm rồi cho thịt heo xay vào xào đều tới lúc toàn bộ thịt được săn lại.

Cho tỏi vào phi cùng một ít dầu ăn cho vàng và thơm rồi cho thịt heo xay vào xào đều

Bước 3 Tiếp tới, bạn đổ khoảng 800ml nước lọc vào rồi để lửa to tới lúc nước sôi trở lại.

Đổ khoảng 800ml nước lọc vào rồi để lửa lớn đến khi nước sôi trở lại

Bước 4 Sau đó, bạn khởi đầu nêm nếm những gia vị vào nồi với công thức chuẩn như sau:

  • 160ml nước tương
  • 2 muỗng tương ớt
  • 2 muỗng tương cà
  • 2 muỗng canh dầu hào
  • 1 muỗng cà phê mì chính
  • 1 muỗng cà phê sa tế
  • 2 muỗng canh sốt mayonnaise
  • 5 muỗng canh đường
  • ¼ muỗng cà phê hạt nêm
  • 2 muỗng canh bột năng (Để tạo độ sánh cho món sốt)
  • 1 muỗng cà phê tiêu
  • 1 muỗng cà phê dầu mè

Sau lúc nêm thì quý khách sở hữu thể nếm lại và điều chỉnh lại tùy vào khẩu vị của gia đình bạn nhé!

Bước 5 Tiếp theo, bạn cho tất cả hành lá và hành ngò đã thái nhỏ ban sơ vào nồi rồi khuấy đều cho tất cả gia vị tan ra và thấm đều, để sôi thêm khoảng 10 phút cho tới lúc món sốt chín hoàn toàn là đã hoàn thành rồi đó!

Lưu ý: Trong quá trình nấu nếu thấy sở hữu bọt thì bạn hãy vớt ra để nồi sốt được ngon hơn nha!

3Thành phẩm

Cho tất cả hành lá và hành ngò đã thái nhỏ ban đầu vào nồi rồi khuấy đềuNước sốt thành phẩm

Tada! Vậy là công thức nước sốt hủ tiếu mì khô của chúng ta đã hoàn thành rồi. Công thức nước sốt này vừa dễ làm, ko quá cầu kỳ mà lại sở hữu thể tiêu dùng được cho nhiều món như: Hủ tiếu khô, mì khô, hoặc thậm chí sắm bánh mì ko về chấm cùng loại sốt này cũng đều rất thơm ngon đó!

Công thức nước sốt này có thể dùng được cho nhiều món như: Hủ tiếu khô, mì khô và bánh mì khôngCông thức nước sốt này sở hữu thể tiêu dùng được cho nhiều món như: Hủ tiếu khô, mì khô và bánh mì ko

Bách Hóa XANH mong rằng bạn đã 'bỏ túi' được thêm một công thức nước sốt tuyệt vời để sở hữu thể trổ tài thiết đãi cho người thân và bạn bè của mình cùng thưởng thức nhé! Cách làm nước sốt mì trộn cũng như vậy! Thật dễ phải ko nào!

Sở hữu thể bạn ưa chuộng:

  • Sốt Pesto là gì? Những món ăn ngon từ sốt Pesto
  • Cách làm nước sốt trộn bánh tráng ngon như ở tiệm
  • Cách làm nước sốt dầu hào ăn kèm với những loại rau xào

Sắm gia vị ngon và chất lượng tại Bách Hóa XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH