Cách làm sữa chua bằng sữa Ông Thọ đơn giản ngay tại nhà

Cách làm sữa chua bằng sữa Ông Thọ đơn thuần ngay tại nhà chỉ với những vật liệu cơ bản cùng cách làm đơn thuần cho bạn món sữa chua ngon như ngoài hàng nhé! Cùng Beemart vào bếp trổ tài ngay nhé!

Chuẩn bị vật liệu cho cách làm sữa chua bằng sữa Ông thọ:

– Sữa chua: 1 hộp (Vinamilk, Mộc Châu,…) để kích males

– Sữa đặc Ông Thọ: 1 hộp

– Sữa tươi ko đường: 2 hộp

– Nước sôi: 1 lon

– Dụng cụ: Hũ đựng sữa chua (10 – 15 dòng).

cách làm sữa chua bằng sữa ông thọ 3

Cách làm sữa chua bằng sữa Ông Thọ cực ngon tại nhà:

– Bước 1: Mở hộp sữa đặc Ông Thọ rồi đổ vào một dòng ca, âu, xong, hay hộp (tùy ý). Sau đó tiêu dùng vỏ lon sữa đặc đong lấy một lon nước ấm hòa vào cùng với sữa. Khuấy đều cho sữa tan trong nước.

Lưu ý: Lúc đong nước sôi, nhớ lắc kĩ phần đáy lon để sữa còn lại trong lon ra hết nhé!

– Bước 2: Tiếp tục đổ 2 lon sữa tươi ko đường vào phần sữa đặc đã pha với nước ở bước một, tiêu dùng muôi hoặc thìa khuấy đều.

– Bước 3: Hâm nóng hỗn hợp sữa ở bước 2 bằng cách đun trực tiếp trên bếp hoặc cho vào lo vi sóng 1-2 phút để tạo môi trường tiện lợi cho males hoạt động.

Lưu ý: Với cách làm sữa chua tại nhà thì chỉ đun cho sữa ấm, khoảng 50 độ C (sờ ấm tay), ko được để sôi hoặc quá nóng sẽ gây chết males.

Cách làm sữa chua bằng sữa Ông Thọ đơn giản ngay tại nhà

– Bước 4: Đổ hộp sữa chua đã hết lạnh (về nhiệt độ phòng) vào hỗn hợp sữa đã hâm nóng ở bước 3, khuấy nhẹ theo một chiều cho tới lúc sữa chua quyện với hỗn hợp sữa. Thế là ta đã được một hỗn hợp sữa chua hoàn chỉnh rồi đấy, giờ chỉ cần cho vào hũ đem đi ủ thôi.

– Bước 5: Cách ủ sữa chua

Đây chính là quá trình quan yếu nhất của cách làm sữa chua tại nhà. Bạn rót từ từ hỗn hợp sữa chua ở bước 4 vào từng hũ sữa chua đã chuẩn bị trước, đậy kín nắp lại. Sau đó cho tất cả hũ một dòng bình hoặc âu đủ to mang nắp đậy, đổ nước ấm (khoảng 50 – 60 độ C) sao cho nước ngập hơn nửa thân hũ (ko để nước ngập tránh cho nước lọt vào hũ). Sau 1-2 tiếng thay nước một lần để đảm bảo nước trong bình luôn ấm, males mang môi trường tốt để hoạt động.

Trong trường hợp ko thể thay nước thường xuyên, bạn mang thể tiêu dùng thùng xốp mang chứa nước ấm, đặt những hũ sữa chua vào để ủ rồi đậy nắp thùng xốp lại; lúc nào ủ xong thì mở nắp thùng lấy những hũ sữa chua là tiêu dùng được.

cách làm sữa chua bằng sữa ông thọ 4

Lưu ý: Tốt nhất là bạn nên cho vào một chiếc bình mang nắp đậy giữ nhiệt tốt (ví dụ như bình đựng đá, hay bình to để giữ nhiệt) để males hoạt động tốt và liên tục. Trong trường hợp ko mang bình, bạn mang thể cho vào nồi cơm điện và đậy nắp lại ( nồi cơm điện cũng giữ nhiệt tốt lắm đấy).

Tuy nhiên, nếu bạn thường xuyên ứng dụng cách làm sữa chua cho gia đình sử dụng thì mang thể chuẩn bị những loại máy làm sữa chua sẽ giúp việc ủ sữa chua của bạn dễ dàng hơn và giúp cách làm sữa chua tại nhà dễ thành công hơn.

– Bước 6: Đợi sữa chua lên males trong khoảng 8 – 10 tiếng. Thử xem sữa chua đã đạt chưa bằng cách múc một thìa sữa chua thành phẩm lên thử, thấy sữa chua khá đông đông lại, lắc nhẹ thìa thấy sữa chua rung nhưng ko bị chảy xuống là được.

cách làm sữa chua bằng sữa ông thọ 6

Cuối cùng là cho vào tủ lạnh và thưởng thức dần thôi. Rất dễ là bạn đã hoàn thành cách làm sữa chua bằng sữa Ông thọ rồi phải ko nào?

cách làm sữa chua bằng sữa ông thọ 7

Chúc người mua thành công với cách làm sữa chua bằng sữa Ông Thọ đơn thuần ngay tại nhà này nhé! Để tậu sẵm gần như vật liệu, dụng cụ làm bánh và pha chế CHÍNH HÃNG, ĐA DẠNG với mức GIÁ TỐT NHẤT, người mua đừng quên ghé qua Beemart để nhận nhiều ưu đãi quyến rũ nhé!

>>> Xem thêm những vật liệu và dụng cụ làm sữa chua

– Hũ thủy tinh sữa chua caramen

– Sữa đặc Ngôi Sao Phương Nam 1,284kg (màu xanh dương)

– Sữa đặc Ngôi Sao Phương Nam 1

Tham khảo: Mê mẩn với công thức sữa chua uống sốt trái cây đẹp da đẹp dáng

cách làm sữa chua bằng sữa Ông Thọ đơn giản ngay tại nhà