Cách làm đậu hũ chiên sả ớt thơm ngon giòn rụm – YummyDay
Mục lục
- 1. Cách làm tàu hũ rán sả
- Vật liệu cần chuẩn bị làm món tàu hũ rán sả
- Sơ chế vật liệu
- Cách thực hiện
- 2. Cách làm món tàu hũ rán sả giòn tan
- Vật liệu cần chuẩn bị
- Cách chế biến món tàu hũ rán sả
- 3. Yêu cầu thành phẩm
Món tàu hũ rán sả ớt thơm ngon, giòn rụm hấp dẫn là món ăn rất thân thuộc đối với mọi người, món ăn với vật liệu dễ tìm kiếm mà còn đơn thuần dễ thực ngày nay nhà nữa, món ăn đem lại một cảm giác thơm ngon, đặc trưng là người dùng sở hữu thiết chế biến cho bữa cơm của gia đình thường ngày thêm lạ mồm. Vậy cách làm món tàu hũ rán sả ớt như thế nào? Và sở hữu những yêu cầu thành phẩm ra sao? Cùng xem nhé!
1. Cách làm tàu hũ rán sả
Vật liệu cần chuẩn bị làm món tàu hũ rán sả
– 3 khuôn đậu hũ chưa rán
– Sả: 2 tép
– Tỏi: 1 củ
– Ớt: 2 quả
– Gia vị gồm sở hữu: đường, xì dầu, dầu ăn
Cách làm món tàu hũ rán nước mắm ngon mặn mòi già trẻ đều thích mê
Sơ chế vật liệu
– Tàu hũ sắm về đem rửa sạch và để ráo nước, sau đó cắt thành từng khối vuông sao cho vừa ăn
– Sả và ớt bạn bóc bỏ vỏ rồi rửa sạch và băm nhuyễn, lượng sả, ớt tùy theo thị hiếu của mỗi người
Cách thực hiện
– Bắt chảo lên bếp,đun sôi dầu ăn, sau đó rán đậu khuôn cho vàng đều tất cả những mặt, vớt đậu khuôn đã rán ra đĩa đã sở hữu lót sẵn giấy thấm dầu
– Tiếp theo, bạn chắt bớt dầu ăn trong chảo và đổ đi, sử dụng lại cái chảo đó, rồi cho tỏi đã băm sẵn vào phi thơm vàng, kèm với chút đường
– Cuối cùng, bạn cho số đậu khuôn đã rán vàng vào chung trong chảo, sử dụng đũa và đảo đều tay để cho sả được bám đều phía bên ngoài mặt tàu hũ
– Múc tàu hũ ra đĩa và sử dụng chung với cơm nóng sẽ rất ngon. Bạn cũng sở hữu thể ăn kèm với xì dầu và tỏi
2. Cách làm món tàu hũ rán sả giòn tan
Vật liệu cần chuẩn bị
– Tàu hũ rán sẵn 3 miếng
– 3 cây sả
– Gia vị gồm sở hữu: Muối, mì chính, tiêu, dầu ăn
– 1 muỗng ớt băm
Tàu hũ sốt cà chua vị ngọt ngọt chua chua ăn cực thích
Cách chế biến món tàu hũ rán sả
– Tàu hũ rán sắm ngoài chợ về đem rửa sạch rồi rạch những đường trên thân tàu hũ
– Lưu ý với cách này, người dùng ko nên cắt tàu hũ thành từng khối nhỏ như cách ở trên, mà nên để nguyên khối
– Trộn hỗn hợp gia vị gồm sở hữu muối, tiêu, mì chính
– Trâm đều hỗn hợp muối, tiêu và mì chính lên những đường rạch sẵn trên thân tàu hũ
– Sả và ớt đem cắt bỏ vỏ và băm nhuyễn
– Phần gia vị dư còn lại đem trộn với sả và ớt đã băm nhuyễn
– Bắt chảo lên bếp, cho vào dầu và đợi cho dầu sôi thì thả tàu hũ nguyên miếng vào rán vàng đều những mặt
– Lưu ý nên đảo nhẹ tay tránh tàu hũ bị vỡ
– Lúc tàu hũ đã vàng đều thì bạn đổ bớt dầu ở trong chảo ra rồi chừa lại khoảng 2 tới 3 muỗng dầu ở trong chảo. Sau đó, tiến hành cho sả và ớt đã trộn sẵn vào đảo đều tay
– Thấy sả tương đối ngả vàng thì cho tàu hũ vào lại và nhét sả vào những đường đã rạch trên tàu hũ
– Tiếp tục đảo tàu hũ cho thấm đều gia vị và sả khoảng từ 5 tới 7 phút thì tắt bếp
– Đem tàu hũ xếp ra dĩa và trang trí thêm cà chua, ngò,…
– Món ăn sẽ ngon hơn lúc ăn kèm với cơm nóng
3. Yêu cầu thành phẩm
– Món tàu hũ rán sả đảm bảo được hương vị thơm ngon
– Tàu hũ chín đều và ko được cháy
– Sau lúc rán thì món ăn sở hữu màu vàng cánh gián
Trên đây là một số thông tin về món tàu hũ rán sả thơm ngon mà đơn thuần và người dùng sở hữu thể thực ngày nay nhà. Hy vọng bài viết trên đây sẽ hữu ích đối với người dùng, hãy cùng bắt tay vào để thực hiện ngay nào. Chúc người dùng thành công.
Yummyday.vn