Công thức nấu cháo tôm hùm đầy dinh dưỡng cho bé – Limoki Corp

Tôm rồng là loại hải sản thượng hạng thường được nhớ tới với những món ăn phương Tây sang trọng. Nhưng sở hữu một cách chế biến rất dân dã, đậm chất Việt mà lại rất tốt cho trẻ nhỏ là cháo tôm rồng. Cách nấu cháo tôm rồng cho bé ko quá cầu kỳ nhưng đòi hỏi một tẹo khéo léo để cháo tôm thơm nồng, giữ nguyên được vị ngọt tự nhiên mà lại ko tanh.

Vật liệu làm cháo tôm rồng cho bé

Trước tiên, để sở hữu một bát cháo tôm rồng ngon, bạn cần phải chuẩn bị thật kỹ khâu vật liệu.

Với khá nhiều loại tôm rồng khác nhau, phổ quát nhất vẫn là tôm rồng bông, tôm rồng child, tôm rồng xanh, tôm rồng tre. Tất cả đều là loại hải sản thượng hạng, nổi tiếng với vị ngọt nhạt tự nhiên trong từng thớ thịt săn chắc, lớp gạch tôm ngọt mềm,…

Cách nấu cháo tôm rồng cho bé ngon là bạn phải lựa mua được con tôm còn tươi sống và chất lượng. Lúc tậu tôm rồng, nên mua con tôm còn sống, khỏe, chân tôm chưa bị gãy rụng, màu tươi sáng,…

Những vật liệu cho món cháo tôm rồng cần sở hữu gồm:

  • 1 con tôm rồng xanh tươi (khoảng 300g)
  • 100g gạo ngon
  • Rượu trắng, hành lá, rau tử tô.
  • Gia vị gồm nước mắm ngon, dầu mè, hạt tiêu xay, tương, hành củ tím.

1807 AnThaiFood Day3103of166

Ch%C3%A1o t%C3%B4m h%C3%B9m gi%C3%A0u ch%E1%BA%A5t dinh d%C6%B0%E1%BB%A1ng cho b%C3%A9 1
Cháo tôm rồng giàu chất dinh dưỡng cho bé

Công thức cách nấu cháo tôm rồng cho bé

Để món cháo tôm rồng được ngon mồm, hạt gạo mềm và bung tơi, tôm rồng ngọt thịt, ko tanh thì bạn cần phải sơ chế trước lúc nấu.

Nấu cháo mềm, bung tơi và chín nhừ

  • Vo gạo, ngâm trong 1 tiếng cho nở mềm.
  • Vớt gạo ra để ráo nước, sau đó đem rang qua.
  • Nấu cháo, lúc sôi thì mở nắp vung, rồi hạ nhỏ lửa, tiếp tục ninh chín nhừ.

cach che bien tom hum 17

Sơ chế và chế biến tôm rồng

  • Rửa sạch tôm rồng.
  • Luộc tôm rồng chín kỹ. Với con tôm rồng 1kg nên luộc trong khoảng 16 – 20 phút để tôm chín và ngọt thịt, ko bị khô.
  • Vớt tôm, bóc vỏ, gỡ thịt tôm.
  • Tiếp tục cho vỏ tôm và nước luộc tôm vào nồi cháo.

Xào chín thịt tôm rồng

  • Băm nhỏ 1 củ hành tím.
  • Đun nóng chảo, phi thơm hành tím, cho thịt tôm vào xào.
  • Đổ 20ml rượu trắng vào thật nhanh, đảo trên lửa to.

Trong khâu này thì bước đốt cháy với rượu là bí kíp để sở hữu cách nấu cháo tôm rồng cho bé ngon, vừa ko làm tôm bị quá khô hay cháy, vẫn giữ được nguyên vẹn hương vị ngọt nhạt tự nhiên của tôm.

Hoàn thành món cháo tôm rồng.

  • Lúc cháo chín, nêm gia vị tùy ý cho vừa mồm. Vớt bỏ vỏ tôm.
  • Cho thịt tôm vào cháo, khuấy đều.
  • Rau tử tô, hành lá nhặt rồi rửa sạch, thái nhỏ, rắc đều lên trên cháo tôm.

1807 AnThaiFood Day3105of166C%C3%A1ch n%E1%BA%A5u ch%C3%A1o t%C3%B4m h%C3%B9m ngon ng%E1%BB%8Dt b%E1%BB%95 d%C6%B0%E1%BB%A1ng cho c%E1%BA%A3 nh%C3%A0 4

Thưởng thức ngay nồi cháo tôm rồng ngon

Thưởng thức món cháo tôm rồng

Cách nấu cháo tôm rồng cho bé khá tốn thời kì, nhưng đổi lại bạn sẽ sở hữu bát cháo ngọt, ngon và đặc trưng rất bồi bổ cho bé.

Món cháo tôm rồng ngon nhất là lúc ăn nóng cùng với tử tô và hành hoa. Mùi thơm nức của thịt tôm xào, kết hợp với vị ngọt mềm của cháo. Từng sợi thịt tôm rồng săn chắc, mang trọn hương vị tươi ngon của biển cả, mà lại ko hề tanh sẽ làm cho bé thích thú và ngon mồm.

Tuy nhiên 1 con tôm rồng thường sở hữu trọng lượng khoảng 1 – 1.2kg nên sở hữu thể bé sẽ ko ăn hết được trong ngày. Người mua cần lưu ý để sở hữu cách chế biến sao cho yêu thích. Một gợi ý là bạn sở hữu thể tách một nửa con tôm rồng để nấu cháo cho bé, còn lại bạn sở hữu thiết chế biến thành những món ăn khác như tôm rồng luộc, hấp bia sả, nướng bỏ lò,…

Cháo tôm rồng là món ăn hạng sang, rất bồi bổ cho sức khỏe, nhất là cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Trên đây là cách nấu cháo tôm rồng cho bé mà đầu bếp hàng đầu của Haisan29 gửi tới độc giả. Đặc trưng, tại Haisan29 thì đây là một món ăn luôn nhận được sự khen ngợi của nhiều gia đình.

Với những tuyệt kỹ chế biến những món từ tôm rồng nói riêng và hải sản nói chung, Limoki chính là sự lựa mua tuyệt vời cho bữa tiệc gia đình. Để liên hệ với chúng tôi, độc giả sở hữu thể gọi tới số hotline 0967849934 hoặc truy cập web site bloghong.com để tìm hiểu thêm những công thức nấu bếp ngon mồm khác.

Tôm Hùm Xanh Sống Measurement 2 Con/Kg

Tôm Hùm Xanh Tươi – Cấp Đông Measurement 3 Con/Kg

Trả lời