Founder 1900 Le Théâtre: Thành công nhờ kinh doanh nightlife chính phái

Là một trong những loại hình dịch vụ phải đóng cửa trước tiên, nhưng được mở cửa sau hết trong mùa covid, hồ hết những quán bar trên cả nước phải lểu đểu, thậm chí từ bỏ cuộc chơi do "ko chịu nổi nhiệt". Tuy nhiên trong đó ko mang 1900 – tụ điểm tiêu khiển nổi tiếng tại Hà Nội. Theo san sẻ của CEO 1900 – Dustee Nguyễn (anh Hải), đây là "sức mạnh" từ việc theo đuổi mô hình kinh doanh vững bền ngay từ những ngày đầu thành lập.

Anh Hải tự hào san sẻ, năm 2019, 1900 được tập san DJ Magazine xếp hạng thứ 68 thế giới, thứ hạng cao nhất mà một membership Việt Nam từng đạt được trong lịch sử bảng xếp hạng này. Tuy nhiên, thành tựu đáng tự hào hơn với anh và staff 1900 là "nhạc Nghìn Chín" hay "lên Nghìn Chín" đã trở thành hoạt động thân thuộc, đi vào văn hoá của giới trẻ, thậm chí còn xuất hiện trong nhiều bản hit nhạc Việt chỉ sau 5 năm hoạt động. San sẻ với PV về công việc kinh doanh tại 1900, hai từ được anh Hải nhắc tới nhiều nhất là "văn hoá" và "văn minh".

Founder 1900 Le Théâtre: Thành công nhờ kinh doanh nightlife “chính phái” - Ảnh 1.

Thưa anh, điều gì làm 1900 khác biệt, tạo dấu ấn mạnh mẽ với khách hàng hơn so với với những membership khác tại Hà Nội?

1900 là mô hình membership quốc tế trước tiên ở Việt Nam, nơi mang một sàn nhảy to là trung tâm chứ ko tập trung vào dịch vụ đặt bàn. Năm 2019, 1900 được tập san DJ Magazine xếp hạng thứ 68 thế giới, thứ hạng cao nhất mà một membership Việt Nam từng đạt được trong lịch sử bảng xếp hạng này.

Trong 5 năm vừa qua, chúng tôi ko chỉ là một membership tiêu khiển về đêm mà đã xây dựng thương hiệu trở thành một tụ điểm văn hoá, nghệ thuật, tiêu khiển nổi tiếng nhất Việt Nam và mang tên tuổi trong khu vực. Chúng tôi rất vui lúc 1900 đã trở thành một phần văn hoá của giới trẻ, ko chỉ được nhắc tới hàng ngày trong những câu chuyện của họ như một hoạt động gần gụi "lên Nghìn Chín" hay một kiểu âm nhạc "nhạc Nghìn Chín" mà còn được đi vào những bản hit nhạc Việt.

Founder 1900 Le Théâtre: Thành công nhờ kinh doanh nightlife “chính phái” - Ảnh 2.

Châm ngôn kinh doanh của chúng tôi là tập trung vào trải nghiệm của khách hàng, vào những giá trị lõi của một membership: âm nhạc và nghệ thuật, bầu ko khí và chất lượng phục vụ. Chúng tôi luôn tìm mọi cách tăng trải nghiệm của khách hàng qua việc liên tục nâng cấp chất lượng âm nhạc thông qua những chuỗi sự kiện nhiều về nội dung như: Roadtrip to 1900 – collection chuyên mời những DJ hàng đầu thế giới, 1900 Future Hits – collection ra mắt những bản hit của những ngôi sao hàng đầu Việt Nam, 1900 Concert events – collection live performance nhạc của những nghệ sĩ hàn lâm, 1900 Music Field – sân khấu cho những nghệ sĩ trẻ tài năng, 1900 DJ Station và Dusted Nights là những sân chơi giao lưu của những DJ tại Việt Nam và giới thiệu những sản phẩm âm nhạc điện tử, nghệ sĩ mới của Dusted Recordings.

1 1599575805675931171967
2 15995758056761193337498
4 15995758056781638319965

Thêm vào đó, để đóng góp vào sự phát triển của thị trường, chúng tôi cũng đồng tổ chức hội thảo âm nhạc to nhất châu Á – Wired Music Week tại 1900 vào năm 2018 và 2019. Hội thảo với sự góp mặt của nhiều tên tuổi nghệ sĩ, chuyên gia hàng đầu Việt Nam và quốc tế như: Huy Tuấn, Touliver, SlimV…

Ngoài loạt chương trình tiêu khiển, nghệ thuật, học thuật được kể tới phía trên, Hoạ báo Quảng Lạc đã góp phần ko nhỏ vào việc xây dựng và truyền bá nét văn hoá “Nghìn Chín”. Hoạ báo Quảng Lạc là cuốn tập san được staff 1900 và những nghệ sĩ hội hoạ tài năng biên tập và gia công hàng năm. Nó như một cuốn kỷ yếu dành cho staff 1900 và chính khán giả, ghi lại những sự kiện đáng nhớ, những nhân vật, những pattern nhạc điện tử hay văn hoá ăn chơi vượt trội của năm. Tới nay đã mang 4 số Hoạ báo 1900 được phát hành, tất cả đều mang nội dung và hình ảnh được đầu tư xây dựng tỉ mỉ, cầu kì nhưng vô cùng gần gụi và là một trong những “đặc sản” ko thể thiếu, được mong đợi vào mỗi dịp đầu xuân và sinh nhật 1900.

3 1599575805677770998902
1900 2020 canvas 40x60 panorama 1599641842341638158567
1900 2017 canvas 40x60 1599641518466182285227
1900 2018 canvas 40x60 1599641518468808805256

Về phần cứng, chúng tôi cũng liên tục nâng cấp hệ thống âm thanh ánh sáng và hiệu ứng để mỗi đêm nhạc tại 1900 đều là một lễ hội âm nhạc mini trong nhà. Năm 2019, chúng tôi cũng trang bị hệ thống âm thanh L-Acoustics Arcs II – là hệ thống âm thanh hàng đầu cho membership trên thế giới và 1900 là membership trước tiên trên thế giới sử dụng hệ thống này.

Founder 1900 Le Théâtre: Thành công nhờ kinh doanh nightlife “chính phái” - Ảnh 5.

Để vận hành công việc kinh doanh hiệu quả như vậy, anh đã điều hành bộ máy nhân sự của mình như thế nào?

Bộ máy nhân sự tại 1900 hoạt động quy củ như những doanh nghiệp thông thường khác, mang giám sát, quản lý những cấp và giám đốc những phòng ban. Họ cũng thường xuyên được tham gia những khoá huấn luyện về quản trị doanh nghiệp, quản trị nhân sự, advertising… để tăng kỹ năng, nghiệp vụ. Chúng tôi cũng duy trì một staff chuyên nghiên cứu về thị hiếu âm nhạc trên thế giới để vừa "chiều" khách, vừa nuôi dưỡng say mê cho những nghệ sĩ.

Còn những viên chức cấp dưới sẽ mang sự sàng lọc để dành chỗ cho quý khách mang nhiều say mê và nhiệt huyết với công việc.

Với tốc độ đào thải nhanh như vậy, anh mang mất nhiều thời kì huấn luyện nhóm viên chức này ko thưa anh?

Tại 1900, việc huấn luyện viên chức đã được đưa thành quy trình bằng văn bản và video. Những kỹ năng như mở rượu, mời khách, order… cho tới y phục, dáng đi,… đều được staff 1900 dựng thành quy trình và thành video hướng dẫn. Trước lúc tới làm, mỗi bạn viên chức mới đều được phát tài liệu này để nghiên cứu nên chúng tôi ko mất nhiều thời kì để đạo tạo sau mỗi đợt tuyển mới.

Founder 1900 Le Théâtre: Thành công nhờ kinh doanh nightlife “chính phái” - Ảnh 6.

Là quán bar nổi tiếng nhất Hà Thành, thường xuyên đón lượng khách to, anh đối mặt như thế nào với những bất cập trong ngành nightlife?

Chúng tôi thuộc nhóm kinh doanh tiêu khiển "chính phái", phải tuân thủ pháp luật mới mang thể tồn tại vững bền.

Trước đây, chúng tôi bị hạn chế thời kì hoạt động nhưng giờ đây điều này đã được giải quyết với đề án mới về phát triển kinh tế ban đêm.

Ngày xưa, môi trường nightlife hay những vũ trường bị phần to xã hội nhìn nhận là tiêu cực, nhiều tệ nạn nhưng chúng tôi đã dần thay đổi điều đó với 1900, tạo ra được một môi trường tiêu khiển về đêm văn minh, tiên tiến cho giới trẻ.

Ngày nay thì tôi thấy cùng đồng nghe nhạc, người đi chơi tại miền Bắc mang phần cởi mở và ưa chuộng vào âm nhạc nhiều hơn là những yếu tố khác. Sắp 5 năm trước, lúc 1900 mới mở cửa và giới thiệu mô hình kinh doanh mới và những pattern nhạc mới mang thể còn khá lạ lẫm với thị trường và khách hàng. Nhưng sau 5 năm với những nỗ lực ko ngừng nghỉ trong việc cập nhật những xu thế mới nhất của thế giới tới giới trẻ qua sắp 50 số sự kiện Roadtrip to 1900 với sự xuất hiện của hơn 50 nghệ sĩ nước ngoài cùng những tìm mọi cách hàng ngày của hàng ngũ DJ tại 1900, khán giả tại 1900 đã dần hình thành tư duy nghe nhạc vô cùng cởi mở cũng tạo cho họ được guu nhạc chất, mang tuyển lựa. Đây chính là nguồn động lực để chúng tôi tiếp tục lao động và cống hiến.

Founder 1900 Le Théâtre: Thành công nhờ kinh doanh nightlife “chính phái” - Ảnh 7.

Vì sao anh ko Nam Tiến – nơi vốn là "vùng đất hứa" của ngành tiêu khiển mà lại quyết định startup membership ở Hà Nội?

Đây là điều mà ai cũng nghĩ nhưng quan yếu nhất vẫn là mức độ thích hợp giữa tiêu chí kinh doanh của doanh nghiệp với thị trường. Thế mạnh của staff 1900 vốn dĩ vẫn là chuyên sâu về nghệ thuật, âm nhạc, văn hoá, là những gì tuôn chảy trong nếp sống của người Hà Nội. Như tôi san sẻ bên trên, khán giả tại 1900 vẫn ưa chuộng tới âm nhạc nhiều hơn hẳn những yếu tố khác, họ hình thành guu nhạc chất và rất tuyển lựa. Đây cũng là nguồn động lực lao động chính của tôi và cả staff 1900.

Thị trường miền Nam cũng rất tiềm năng, tại đó khán giả cũng mang rất nhiều bạn trẻ mang guu nghe nhạc. Chúng tôi cũng mang kế hoạch triển khai trong Sài Gòn nhưng sẽ vào một thời khắc thích hợp sau này.

Founder 1900 Le Théâtre: Thành công nhờ kinh doanh nightlife “chính phái” - Ảnh 8.

Anh mang lời khuyên gì cho quý khách trẻ muốn dấn thân vào ngành nightlife ko?

Đây là một ngành mới, nhiều tiềm năng, rất thu hút nhất là với quý khách trẻ nhưng cũng mang nhiều cám dỗ. Lời khuyên của tôi dành cho quý khách trẻ muốn theo đuổi nightlife nói riêng và những ngành liên quan tới tiêu khiển nói chung là thiết yếu bản lĩnh và say mê để tránh được những vấn đề tiêu cực hay cám dỗ trong ngành. Đặc thù của nightlife này là sinh hoạt trái giờ so với những ngành nghề khác, đây là một điểm hạn chế và thúc đẩy rất to tới cuộc sống hàng ngày, vì vậy quý khách nên cân nhắc kỹ lưỡng lúc quyết định theo đuổi công việc này và cần mang những kỹ năng sắp xếp thời kì hiệu quả, thích hợp cho cuộc sống của mình

Founder 1900 Le Théâtre: Thành công nhờ kinh doanh nightlife “chính phái” - Ảnh 9.

Là một trong những loại hình dịch vụ phải đóng cửa đầu nước và được mở cửa sau hết trong dịch Covid, anh và 1900 vượt dịch như thế nào?

Trong trạng thái "thông thường cũ", 1900 mất khoảng 20-30% lượng khách du lịch nước ngoài nên chúng tôi đã mang những chương trình khuyến mại và kích cầu hướng tới khách hàng trong nước. Ví dụ như miễn phí vé vào cửa 1 số ngày và tặng đồ uống trong 1 số khung giờ nhất định. Cũng nhờ vậy mà lượng khách và doanh thu 1900 ko bị thúc đẩy quá nhiều.

Ngoài ra, 1900 đã, đang và sẽ chú trọng bổ sung thêm những chuỗi sự kiện mời những tài năng trẻ chứ ko chỉ những nghệ sĩ hạng A; với mức giá vé logic để đảm bảo doanh thu cũng như tạo sân chơi và tăng thu nhập cho quý khách.

5 15995758056811783612789
dustee web 4 1599574268298499924863
dustee mobile 3 1599576594756709908032

Vậy về vấn đề nhân sự thì sao?

Đợt giãn cách xã hội trước chỉ kéo dài khoảng 1 tháng nên chúng tôi cho toàn bộ nhân sự giảm nửa thời kì làm, xen kẽ theo ngày và trả lương một nửa. Nhưng với đợt dịch lần 2 diễn biến phức tạp, chúng tôi tạm thời cho nghỉ toàn bộ viên chức cấp thấp. Chỉ giữ lại nhân sự nòng cốt và vẫn trả lương, một phần để duy trì hoạt động trong lúc nghỉ dịch. Tôi hiểu rằng, để phát triển bất cứ một thứ gì thì bạn ko thể làm điều đó một mình mà cần mang một staff làm việc chung chí hướng, cùng san sẻ và học hỏi.

Một điều could mắn cho tôi là những nhân sự trẻ ở 1900 cũng khá yêu thích môi trường làm việc tại đây vì sự lành mạnh, trẻ trung và văn hoá văn minh. Nên sau đợt nghỉ dịch hồi tháng 4, quý khách đều trở lại làm việc ngay lúc được gọi. 1900 cũng chủ động tương trợ thêm cho quý khách một khoản để trang trải cuộc sống.

Thị trường sắp tới sẽ còn rất nhiều khó khăn, chúng tôi sẽ phải ứng dụng những chính sách tài chính linh động và logic để mang thể tiếp tục duy trì.

Cụm từ "trong nguy mang cơ" được giới doanh nghiệp nhắc nhiều trong khủng hoảng Covid vừa qua, đối với anh và ngành kinh doanh của anh thì sao?

Đây vững chắc là một thử thách to nhưng tôi và staff cũng nhìn nhận đây là một thời cơ mới. Dù dịch bệnh mang thể thúc đẩy tới việc thông thương giữa những nước, việc những nghệ sĩ nước ngoài đi lưu diễn tới Việt Nam và việc mở cửa hoạt động của 1900, chúng tôi mang kế hoạch tập trung vào việc phát triển những nghệ sĩ và nền âm nhạc trong nước.

Hiện chúng tôi cũng đang vận hành Dusted Recordings, dự án tôi và staff của mình đang rất tâm huyết. Dusted Recordings một hãng thu âm nhạc điện tử, nơi mộ những nhà gia công trẻ tài năng tại Việt Nam, giúp họ định hướng sự nghiệp và phát hành những sản phẩm âm nhạc nhiều năm kinh nghiệm theo tiêu chuẩn quốc tế. Dù mới hoạt động chưa tới 1 năm nhưng Dusted Recordings đã cho phát hành những sản phẩm từ những tên tuổi nhà gia công như Touliver, NgoKien, Get Looze, DSmall, Duy Tuấn, Kodeine, GLG, Monotape và Steji. Chúng tôi vẫn đang tiếp tục ko ngừng tìm kiếm những nghệ sĩ, sản phẩm để phát hành trên Dusted Recordings.

Founder 1900 Le Théâtre: Thành công nhờ kinh doanh nightlife “chính phái” - Ảnh 11.

Trong thời buổi kỹ thuật phát triển, ngày càng mang nhiều bạn trẻ muốn theo đuổi con đường gia công âm nhạc, sản phẩm của họ mang chất lượng ko thua kém gì những sản phẩm của những nhà gia công nước ngoài vì thế việc mang một hãng thu âm nhiều năm kinh nghiệm tại Việt Nam là thực sự cẩn thiết để dẫn dắt họ và để giúp truyền bá âm nhạc Việt Nam vươn tầm thế giới. Chính vì vậy mà Dusted Recordings được thành lập và đưa vào hoạt động.

1900 cũng tranh thủ thời kì này để nâng cấp ko gian, nới rộng không gian tầng 2, đầu tư thêm hệ thống ánh sán và những trang thiết bị manufacturing tối tân nhất. Sau dịch, quý khách sẽ thấy 1900 trở lại với một dung mạo mới mẻ và chất lượng vượt trội hơn. Chúng tôi mong muốn mỗi đêm nhạc tại 1900 đều là một lễ hội âm nhạc mini trong nhà.

Trong tình hình dịch bệnh còn diễn biến phức tạp, tập thể 1900 sẽ làm gì để mang thể tiếp tục giữ ngọn lửa say mê cho những nghệ sĩ và tiếp tục cống hiến cho khán giả?

1900 mang staff DJ nhiều năm kinh nghiệm đầy nhiệt huyết, cầu tiến và ko bao giờ ngừng say mê với âm nhạc. Chúng tôi đã quyết tâm tận dụng 100% thời kì giãn cách để mang thể học hỏi về thêm chuyên môn. Với sự đồng thuận, niềm tin và tư tưởng luôn lạc quan, tích cực, chúng tôi thật sự coi đây là 1 thời cơ để hoàn thiện bản thân, tự tín xây dựng những kế hoạch đột phá và đầu tư cho những sản phẩm mới với chất lượng vượt tầm.

Founder 1900 Le Théâtre: Thành công nhờ kinh doanh nightlife “chính phái” - Ảnh 12.

Trong đó, DUSTED NATION số thứ nhất là 1 chuỗi collection gồm 12 mixset được đầu tư toàn diện về chiều sâu nghệ thuật, phối hợp với những thiết bị tối tân nhất, kỹ thuật tiên tiến tinh tuý, được xử lý bởi hàng ngũ kỹ thuật viên tài năng và nhiều năm kinh nghiệm hàng đầu, được tuyển tậu khe khắt và đầu tư bài bản. Dù 1900 chưa thể sớm hoạt động trở lại, nhưng chúng tôi vẫn hoàn toàn tự tín để tuyên bố sẽ tung ra những sản phầm âm nhạc-nghệ thuật trên nền tảng on-line với chất hàng đầu VN từ trước tới nay, phát triển ngày một mạnh mẽ hơn và hoàn toàn mang thể tự hào đuợc sánh ngang với những sản phẩm on-line Quốc tế.

Nghệ sĩ xuất hiện ở số trước tiên chính là tôi – DJ Dustee (cười). Collection trước tiên với 12 mixset được chúng tôi đầu tư mạnh mẽ cả về tài chính lẫn chiều sâu và chất xám, tuy nhiên một điều vững chắc là DUSTED NATION sẽ được phát hành miễn phí trên rất nhiều kênh và những nền tảng nổi tiếng, để phục vụ nhu cầu tiêu khiển cũng như tiếp tục nuôi dưỡng say mê cho cùng đồng yêu thích social gathering và giới mộ nhạc nước nhà.

Những nghệ sĩ góp mặt trong collection âm nhạc số trước tiên của DUSTED RECORDINGS đều là những DJ đã khẳng định được tài năng, như Mya, FungFung, Bubi, Sylar, Liam, Bob,….Người dùng sẽ được toả sáng trên một sân khấu đặc thù hơn, tiếp tục mang thể triển tài năng và nuôi dưỡng say mê, nhiệt huyết…

Founder 1900 Le Théâtre: Thành công nhờ kinh doanh nightlife “chính phái” - Ảnh 13.

Hầu như mọi mô hình kinh doanh, từ truyền thống tới tiên tiến đều phải tính tới chuyện số hoá sau dịch Covid, với loại hình kinh doanh dịch vụ như của anh thì sao?

1900 đã tiến hành bán vé on-line được 1 năm qua ứng dụng 9Life. Sau dịch chúng tôi sẽ tiếp tục đẩy mạnh và phát triển hệ thống này. Ngoại trừ đó, staff 1900 vẫn làm việc liên tục trong suốt mùa dịch để thực hiện chuỗi sự kiện trình diễn nghệ thuật on-line chất lượng nhằm duy trì hình ảnh của 1900, hiện đã gia công được 12 số, phát hành trên những trang mạng xã hội và nền tảng nhạc điện tử. Song song hợp tác với tập san nhạc điện tử hàng đầu thế giới – Mixmag để cho ra mắt chuỗi sự kiện Resident Revival, dành riêng cho những resident DJ (DJ túc trực tại membership).

Chúng tôi cũng đã tính tới việc thu phí thông qua hình thức này như cách một số membership quốc tế đã làm. Theo đó, khách hàng sẽ tính sổ điện tử cho 1900 và nhận code để vào xem những buổi livestreams. Nhưng ngày nay chúng tôi vẫn làm miễn phí và dự kiến nếu mang thu phí cũng sẽ tiêu dùng để đóng vóp vào công việc phòng chống dịch Covid-19 của thành phố Hà Nội.

dustee web 5 1599574268299834721442
dustee mobile 4 1599576594758487383316
10 15995758056851941944235
11 15995799309711276517276

Vai trò của kinh tế ban ngày đêm càng được kiểm tra cao, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc vừa phê duyệt đề án phát triển kinh tế ban đêm ở Việt Nam, kéo dài thời kì phục vụ tới 6h sáng. Anh nhìn nhận về điều này như thế nào?

Đây thực sự là một tín hiệu rất tích cực và vui mừng cho ngành kinh tế ban đêm của Việt Nam, hiện còn đang chưa được phát triển hết tiềm năng. Đề án này vững chắc sẽ mở ra những thời cơ phát triển mới cho nền nightlife của Việt Nam, sánh vai cùng những nước trong khu vực như Thái Lan, Singapore, Hong Kong,… Ngoại trừ đó, ngành du lịch nước ta cũng sẽ được xúc tiến vì tiêu khiển về đêm được kéo dài khung giờ hoạt động đồng nghĩa với việc những du khách mang nhiều lựa tậu tiêu khiển hơn và sẽ chi trả nhiều tiền hơn. Kéo dài thời kì phục vụ của những dịch vụ về đêm cũng sẽ mang tới nhiều thời cơ việc làm, thu nhập cho nhân sự của ngành này.

Tuy nhiên, tôi hy vọng quốc gia sẽ mang những cơ chế quản lý logic, cùng phối hợp với những cơ sở kinh doanh để giải quyết những vấn đề tồn đọng, tránh để xảy ra những bất cập xã hội và cùng xấy dựng một môi trường kinh tế ban đêm văn minh, nhiều tiềm năng doanh thu.

Cám ơn anh về cuộc trò chuyện thú vị và tràn đầy cảm hứng này.

Ánh Dương

Theo Trí Thức Trẻ