Lập dàn ý thuyết minh về cách làm bánh chưng lớp 8

Văn học

Hướng dẫn dàn ý thuyết minh về chiếc bánh chưng truyền thống  by Admin 19/11/2020   by Admin 19/11/2020

Bánh chưng được biết tới là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, là đại diện của nền văn hóa ẩm thực và tâm linh của dân tộc ta. Bởi vậy, thuyết minh về loại bánh truyền thống này luôn là một đề tài hay và được nhiều thầy cô và những bạn học trò yêu thích. Với mong muốn giúp những bạn học trò mang thể hiểu và làm bài tốt, Báo Song Ngữ xin gửi tới những em một số dàn ý thuyết minh về bánh chưng để tham khảo, cùng theo dõi nhé.

Dàn ý chung thuyết minh về bánh chưng

Lúc bạn làm bài văn với chủ đề bánh chưng, bạn nên triển khai theo mạch dàn ý chung sau :

Mở bài

Nêu khái quát một và nét đặc trưng về bánh chưng

Thân bài

Cần bảo vệ những vấn đề

• Nguồn gốc ra đời
• Cách làm: Vật liệu, gói bánh, nấu bánh, ép bánh
• Ý nghĩa

Kết bài

Khẳng định trị giá của bánh chưng và nêu tâm lý của mình .

Chi tiết dàn ý thuyết minh về bánh chưng

Ngay giờ đây, hãy cùng Báo Song Ngữ lập dàn ý chi tiết cụ thể cho đề tài thuyết minh về bánh chưng nhé .

Bài 1:

Mở bài

Giới thiệu một số ít nét : Bánh chưng là một món ăn dân tộc bản địa truyền thống cuội nguồn của người Nước Ta, mang nguồn gốc lịch sử dân tộc hàng nghìn năm và vẫn luôn được lưu giữ tới hiện tại tương lai, là đặc trưng của ngày Tết truyền thống

Thân bài

Nguồn gốc

Bánh chưng gắn liền với sự tích Bánh chưng Bánh dày của chàng hoàng tử Lang Liêu đời vua Hùng thứ 6. Trong một giấc mơ, mang một vị thần đã nói cho chàng cách làm bánh từ gạo nếp. Hôm sau chàng đã làm Bánh chưng Bánh dày để dâng lên vua cha với ý nghĩa bánh chưng tượng trưng cho đất, bánh dày tượng trưng cho trời, nhân bánh là vạn vật sinh sôi. Vua cha thấy bánh ngon và ý nghĩa đã truyền ngôi cho Lang Liêu, và bánh chưng cũng sinh ra từ đó .

Cách làm

Vật liệu cần chuẩn bị sẵn sàng :

• Gạo nếp loại ngon
• Thịt mỡ (nên là thịt ba chỉ)
• Đỗ xanh đã xay vỏ
• Lá dong hoặc lá chuối để gói bánh
• Lạt buộc
• Gia vị: tiêu, đường, muối, hành củ

Thực hiện :

• Thời kỳ gói bánh: xếp lá dong so le nhau, cho một bát gạo nếp rồi tới nửa bát đỗ xanh, đặt thịt lên trên và đổ đỗ xanh, gạo nếp lên trên, sao cho gạo nếp phủ kín đỗ xanh và thịt. Sử dụng lạt buộc chặt lại để một mực bánh.
• Thời kỳ luộc bánh: lúc luộc lửa phải luôn cháy đều, nước trong nồi luôn ngập bánh, lật những chiếc bánh phía trên để chúng chín đều.
• Công động ép nước: xếp bánh lên một mặt phẳng, tiêu dùng một mặt phẳng khác đè lên để ép nước, ép từ 2  3 giờ.
• Thời kỳ bảo quản bánh: để bánh ở những nơi khô ráo, thoáng mát.

Ý nghĩa của bánh chưng

• Tượng trưng cho đất, nhắc nhở con người hãy ghi nhớ mảnh đất mà mình đang sinh sống, trồng trọt và chăn nuôi.
• Thể hiện sự hàm ơn, lòng thành kính đối với tiên sư, tổ tiên, những thế hệ đi trước
• Tôn vinh nền văn hóa lúa nước của người Việt Nam thuở sơ khai

Kết bài

• Bánh chưng là loại bánh truyền thống lâu đời của người Việt Nam, là biểu tượng của tinh hoa ẩm thực và tâm linh của dân tộc.
• Chúng ta cần giữ gìn và phát triển văn hóa đặc trưng này.

Bài 2:

Mở bài: Nêu một vài nét tổng quát

Mỗi dịp Tết tới Xuân về, hình ảnh những mái ấm gia đình quây quần gói bánh chưng thật yên ấm, luôn làm lòng ta rối loạn, hào hứng. Bánh chưng được biết tới là một món ăn dân tộc bản địa ko thế so với người Nước Ta trong mâm cỗ cúng tổ tiên ngày tết. Với mùi vị thơm ngon cùng chặng đường lịch sử dân tộc truyền kiếp, bánh chưng đã trở thành một nét văn hóa truyền thống nhà hàng quan yếu của dân tộc bản địa Nước Ta .

Thân bài: Triển khai những luận điểm

Nguồn gốc

Vào thời vua Hùng thứ 6, nhà vua muốn truyền ngôi cho một trong những vị hoàng tử nên đã nhu yếu những con phải dâng lên tổ tiên những món ăn ngon và ý nghĩa .Lang Liêu là một người mộc mạc, đức tính hiền lành, chịu thương chịu khó, mẹ mất sớm nên ko được người nào méc bảo. Vào một đêm chàng nằm mơ được vị thần méc bảo cách tạo ra bánh chưng bánh dày để dâng vua cha và được vua hết lời khen ngợi, ở đầu cuối vua cha truyền ngôi cho chàng .Từ đó tới nay, bánh chưng vẫn luôn được lưu giữ và trở thành niềm tự hào của người Nước Ta, nhân dân thường nấu bánh chưng dâng lên tổ tiên vào những ngày Tết Cổ Truyền để bộc lộ lòng tôn kính, tôn trọng so với thế hệ đi trước .

Hướng dẫn cách làm

Vật liệu chính gồm mang : gạo nếp, thịt lợn, đậu xanh, lá dong hoặc lá chuối .

• Nếp phải chọn những hạt tròn đều và chắc
• Thịt lợn nên chọn thịt ba chỉ để mang độ béo thích hợp
• Đậu xanh đã xay vỏ, mang màu vàng đẹp
• Lá dong phải tươi, gân chắc và ko bị rách

Thời kỳ gói bánh

• Nhiều người tiêu dùng khuôn để gói bánh nhưng một số người thì ko cần
• Khéo léo gấp 4 góc lá dong lại và cho một lớp gạo nếp lên san đều, tiếp tới là một lớp đậu xanh rồi tới thịt, sau đó cho một lớp đậu xanh rồi phù kín bằng lớp gạo nếp cuối cùng.
• Sử dụng lạt buộc để gói bánh chưng lại, lúc buộc cần buộc chặt để nhân bánh ko bị xê dịch trong quá trình nấu bánh.

Thời kỳ nấu bánh

• Dựa vào số lượng bánh để chọn nồi mang kích thước thích hợp để nấu bánh
• Xếp bánh vào nồi rồi đổ nước ngập bánh và nấu bằng củi trong thời kì 10  12 tiếng
• Trong quá trình nấu phải đảm bảo lửa cháy đều, bánh phải luôn ngập nước và những bánh phía trên cần được lật để bánh chín đều và ngon hơn.

Ý nghĩa

• Bánh chưng là biểu tượng món ăn dân tộc của người Việt Nam, mang lịch sử lâu đời, tượng trưng cho sự hạnh phúc và no đủ trong năm mới
• Tôn vinh nền văn hóa lúa nước của người Việt thuở sơ khai và sự trân trọng, hàm ơn đối với ông bà, tổ tiên.

Kết bài: Trị giá

Nhìn thấy bánh chưng là nhìn thấy Tết, đó là nét đẹp của nền văn hóa ẩm thực Việt Nam với nhiều ý nghĩa thiêng liêng. Bánh chưng đại diện cho tình cảm rét mướt, sự sum họp, tràn đầy của người con nước Việt. Đồng thời cũng là lòng hàm ơn, trân trọng đối với tổ tiên, thế hệ đi trước. Chúng ta là con cháu hãy tiếp tục kế thừa và phát huy truyền thống tốt đẹp này.

Trên đây là dàn ý thuyết minh về bánh chưng khá chi tiết, kỳ vọng bạn sẽ thuận tiện triển khai và mang được một bài văn hoàn chỉnh với điểm số cao nhất.

XEM THÊM:

• Đoạn văn bằng tiếng Anh về LỄ HỘI ở Việt Nam            0  FacebookTwitterPinterestLinkedinEmail

Admin

Xin chào, mình là admin của website Báo Song Ngữ. Với mong ước tạo ra một môi trường học tiếng Anh hiệu suất cao, mình rất mong nhận được phản hồi từ những bạn để kiến thiết xây dựng website hoàn thành xong hơn. Xin cảm ơn !

You may also like

Dàn ý phân tích nhân vật Ngô Tử… 08/01/2021

Phân tích nhân vật bà cụ Tứ trong… 06/01/2021

Phân tích Việt Bắc đoạn 2 xúc tích,… 05/01/2021

Phân tích Người nào đặt tên cho dòng sông… 04/01/2021

Tóm tắt Truyện Kiều ngắn gọn và hay… 03/01/2021

Dàn ý tả cây phượng ấn tượng &… 30/12/2020

Dàn ý tả cơn mưa ấn tượng và… 28/12/2020

Cảm nhận 9 câu đầu bài Quốc gia… 19/12/2020

Dàn ý tả mẹ ngắn gọn, chi tiết… 18/12/2020

Cảm nhận về bài thơ Nhàn của Nguyễn… 16/12/2020