Top 10 món ăn ngon nổi tiếng Trung Quốc đi là phải thử

5 / 5 ( 1 vote )

Sở hữu lẽ chúng ta đều ko xa lạ gì với nền ẩm thực Trung Hoa, những món ăn nổi tiếng đặc trưng hương vị quê hương. Bài viết này sẽ mang tới cho bạn “10 món ngon nổi tiếng nhất của Trung Quốc” mà bạn tuyệt đối ko thể bỏ qua.

Sơ lược về ẩm thực Trung Quốc

Những món ăn truyền thống của Trung Quốc chủ yếu dựa trên những thực phẩm với nguồn gốc thực vật như ngũ cốc bổ sung rau, cùng với một lượng nhỏ thịt. Nguyên nhân chính của việc này là do phương thức gia công nông nghiệp chủ yếu nằm ở đồng bằng miền Trung với nhiều công thức, kỹ thuật nấu bếp tinh tế.

10 món ăn nổi tiếng của Trung Quốc

1. Gà Cung Bảo (Gà Kung Pao)

Là một món gà xào cay của Trung Quốc với 3 phiên bản: Tứ Xuyên, Quý Châu và phương Tây. Tuy mỗi chỗ hương vị với khác biệt bởi những gia vị phụ khác nhau nhưng những vật liệu chính vẫn là gà tẩm ướp, đậu phộng rang cùng ớt tươi. Những phiên bản đều với hương vị riêng nhưng kiên cố mỗi một phiên bản sẽ ko làm bạn thất vọng bởi hương vị đặc trưng của từng vùng.

Gà Kung Pao với nước sốt đậm đà — Gà Kung Pao với nước sốt thắm thiết

2. Đậu hủ Tứ Xuyên (Mapo Tofu)

Theo sử sách ghi lại, món ăn truyền thống này là do một người phụ nữ mang tên Trần Ma Bà sáng tạo nên người dân nơi đây quyết định lấy tên của bà đặt cho nó. Vật liệu chính gồm đậu hủ non và thịt bằm cùng xì dầu, ớt. Vì đặc điểm vùng miền nên món ăn tại nơi đây chủ yếu là vị cay để làm ấm thân thể.

Mapo Tofu cay nồng đến từ Tứ Xuyên — Mapo Tofu cay nồng tới từ Tứ Xuyên

3. Mì khô nóng Vũ Hán

Đây là món ăn đặc sản của Vũ Hán, Hồ Bắc với vật liệu chính từ mì kéo và tương đậu phộng hòa quyện cùng nước tương, dầu ớt. Sở hữu lẽ món mì này đều thu hút được tất cả mọi người dù là ăn chay hay ăn mặn bởi hương vị đặc trưng không tiền khoáng hậu tại thành phố này.

Bánh bao chiên nước Thượng Hải với cách làm độc đáo — Bánh bao cừu nước Thượng Hải với cách làm độc đáo

4. Bánh bao cừu nước Thượng Hải

Ắt hẳn những tín đồ của Dimsum ko thể nào bỏ qua được món ăn này lúc tới với Thượng Hải. Bánh bao cừu nước là một món ăn nhẹ với cách làm vô cùng độc đáo và mới lạ. Vẫn là cách gói như sủi cảo nhưng được thêm vào giai đoạn cừu vàng mặt đáy trước lúc đổ nước vào hấp chín hoàn toàn.

Xem thêm: High những mẹo hay du lịch Thượng Hải

5. Vịt quay Bắc Kinh

Sở hữu lẽ bạn ko còn xa lạ gì với món ăn vô cùng nổi tiếng này, nhưng đừng bỏ qua món này lúc tới thăm Bắc Kinh nhé. Với lớp da mỏng giòn được quay kỹ càng cùng nước sốt đặc trưng chính tông ắt hẳn sẽ khác xa những phiên bản mà bạn từng ăn đấy.

6. Cá giấm Tây Hồ

Đây là món ăn nổi tiếng ở Hàng Châu với kỹ thuật nấu rất độc đáo cùng yêu cầu cao về mức độ lửa, thêm vào đó là nước sốt từ giấm sẽ mang lại cảm giác chua ngọt tan chảy trong mồm. Tuyệt đối đừng bỏ qua “Cá giấm Tây Hồ” lúc tới Hàng Châu nhé.

Cá giấm Tây Hồ chua ngọt đến từ Hàng Châu — Cá giấm Tây Hồ chua ngọt tới từ Hàng Châu

7. Thịt Đông Pha

Thịt Đông Pha được đặt tên theo nhà ẩm thực và là thi sĩ thời Tống, Tô Đông Pha. Đây là khối thịt nửa nạc nửa mỡ, hình vuông, dày khoảng 2 inch và dậy lên mùi rượu vang thơm dịu, béo nhưng ko hề ngấy. Món ăn rất được ưa thích bởi khách du lịch mỗi lúc tới với Hàng Châu.

8. Mì Lan Châu

Một tô mì thịt bò Lan Châu phải với đủ 5 màu sắc: nước lèo phải trong, màu trắng của củ cải, màu đỏ của dầu ớt, màu xanh của hành ngò và cuối cùng là màu vàng của sợi mì. Đây là một trong ba món ăn nhanh ngon nhất và được coi là món mì đệ nhất của Trung Quốc.

9. Kẹo hồ lô

Những tín đồ mê phim cổ trang kiên cố sẽ thân thuộc với món kẹo đường phố vô cùng phổ thông trong phim này. Bằng cách nung chảy đường trắng và rưới lên một xiên trái cây đã ghim sẵn thì ta đã với ngay một cây kẹo hồ lô rồi đấy. Loại trái cây được tiêu dùng phổ thông nhất là trái táo gai chua ngọt thanh mát.

10. Bánh trứng chảy

Đây là chiếc bánh sắp giống với bánh Pía nhưng lại khác đôi chút về phần nhân và lớp vỏ bên ngoài. Phần nhân với nhiều vị khác nhau và luôn với một quả trứng muối, tùy vào thị hiếu mà trứng với tan chảy hay ko. Lớp vỏ ngoài được quét một lớp lòng đỏ trứng tất nhiên một ít hạt mè đen được rắc trên vỏ.

Chiếc bánh nướng nhân trứng muối được khách du lịch yêu thích

Danh sách những quán ăn nổi tiếng tại Trung Quốc

1. Thiểm Tây-Tây An

Tên quán: 景德泡馍

Địa chỉ: 陕西省西安新城区大麦市街100号(人力资源市场北10米)

2. Sơn Đông-Tế Nam

Tên quán: 城南往事济南风味餐厅

Địa chỉ: 山东省济南市中区经十路18877号(泉城公园)

3. Hắc Lengthy Giang-Cáp Nhĩ Tân

Tên quán: 道台府老厨家

Địa chỉ: 黑龙江省哈尔滨市道里区友谊路318号(观江国际对面)

4. Tứ Xuyên-Thành Đô

Tên quán: 成都巴蜀味苑老川菜酒楼

Địa chỉ: 四川省成都市锦江区均隆街64-6号

5. Giang Tô-Nam Kinh

Tên quán: 章云板鸭店

Địa chỉ: 江苏省南京市秦淮区建邺路98号(近李记清真馆)

6. An Huy-Hoàng Sơn

Tên quán: 披云山庄

Địa chỉ: 安徽省黄山市歙县披云路5号（太平桥下）

7. Vân Nam-Côn Minh

Tên quán: 福照楼汽锅鸡饭店

Địa chỉ: 云南省昆明市船房小区综合楼一楼

8. Hà Nam-Lạc Dương

Tên quán: 管记水席（洛阳水席）

Địa chỉ: 河南省洛阳市仙果市街12号

9. Kim Hoa-Chiết Giang

Tên quán: 吴师傅汤包店（金华汤包）

Địa chỉ: 浙江省金华市婺城区佳音街47-49号(近金华眼科医院)

10. Bắc Kinh

Tên quán: 大董烤鸭店

Địa chỉ: 北京市王府井大街301号京新旅大厦6层

Lưu ý:

Nên tìm hiểu kỹ về những quán ăn trên record nêu trên trước lúc tới vì với thể sẽ với nhiều quán đổi thông tin hoặc những trường hợp khác.
Kỹ lưỡng quên, thất lạc đồ đoàn tại quán.
Nên học trước một khóa tiếng Trung cơ bản để biết sơ về những câu giao tiếp, giúp ta thuận tiện trong việc tìm đường và gọi món.

Vậy là chúng ta đã với thêm vài gợi ý món ăn trong quá trình du lịch của mình rồi đúng ko nào? Chúc người dùng với một chuyến đi trọn vẹn và tuyệt vời.