Cách làm bánh trôi nhân đường đơn giản nhất tại nhà
Thuần tuý, dễ làm mà cũng ko kém phần ngon mồm với cách làm bánh trôi nhân đường ngay tại nhà. Bạn hãy bắt tay cùng emvaobep thực hiện món bánh này và cùng thưởng thức nhé!
Vật liệu làm bánh trôi nhân đường
- Bột nếp
- Đường phên
- Vừng rang, dừa nạo, gừng, muối
Chi tiết cách làm bánh trôi nhân đường
Bước 1
Bước tiên phong bạn cần làm là bạn cho bột nếp vào bát to cùng một tí ít muối rồi trộn đều lên. Sau đó những bạn từ từ thêm nước vào nhào cho bột dẻo, mịn, ko dính tay là được. Sử dụng màng bọc thực phẩm bọc kín lại và để bột nghỉ khoảng chừng 30 phút nhé .
Bạn đang đọc: Cách làm bánh trôi nhân đường đơn giản nhất tại nhà
Ngoài ra, bạn cũng hoàn toàn sở hữu thể tự làm bột bánh bằng cách sau : Gạo nếp đem vo sạch rồi ngâm khoảng chừng 8 tiếng. Sau đó đem bột đi xay mịn cùng một tí ít nước, bạn sẽ được 1 hỗn hợp sánh mịn, nhưng chưa tiêu dùng làm bánh được đâu nhé. Bạn để hỗn hợp đó cho bột lắng xuống thành 2 lớp, lớp bột ở dưới và lớp nước ở trên. Tiếp theo lúc bột đã lắng xuống bạn đem đổ ra một mẫu khăn dệt dày và buộc túm lại treo lên cho róc nước. Sau khoảng chừng 1 tiếng bạn rà soát thấy bột đã róc nước, mịn, dẻo, và ko còn dính tay là được .
Bước 2
Tiếp theo những bạn cắt đường phên thành hạt lựu và để ra bát .
Nếu muốn tiết kiệm tầm giá thời hạn bạn cũng hoàn toàn sở hữu thể tìm đường tiêu dùng làm bánh trôi đã được cắt sẵn bán ngoài chợ để làm nhé !
Bước 3
Bột sau lúc đã để nghỉ, bạn đem ra chia thành từng viên nhỏ vừa ăn, ve tròn, ấn dẹt, rồi cho nhân đường vào giữa, gấp kín mép bánh và ve tròn lại. Sau lúc cho nhân đường vào bạn nhớ là phải ve kín, ko để hở nhân nhưng cũng đừng ve bánh kỹ quá nhé, nếu ko bánh sẽ dễ bị vỡ lúc bạn luộc. Đây là bước sắp như quan yếu nhất trong cách làm bánh trôi nhân đường đó nha, ở bước này rất cần tới sự khéo léo và tỉ mỉ của bạn đấy.
Bạn nặn bánh tựa như tương tự cho tới lúc hết bột .
Bước 4
Bước tiếp theo trong cách làm bánh trôi nhân đường là những bạn cho một nồi nước lên bếp, lúc nước sôi thì hạ nhỏ lửa rồi thả bánh đã nặn vào luộc. Lúc nước sôi lại và bánh nổi lên trên, vỏ bánh sở hữu màu trong trắng tức là bánh đã chín rồi nhé.
Cuối cùng bạn tiêu dùng muỗng thủng vớt bánh ra cho vào một thau nước lạnh ( nước đun sôi để nguội ) để bánh săn lại và ko bị dính với nhau .
Bước 5
Với 2 cách để bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức món bánh trôi nhân đường này nhé :
Cách 1: Bạn vớt bánh xếp ra đĩa, gạn cho bớt nước ở đĩa bánh rồi rắc vừng rang lên trên bánh và thưởng thức luôn nhé! (ở nhà mình mọi người thường thích ăn bánh trôi nhân đường truyền thống theo cách này nè).
Cách 2: Cách này thì bạn tiêu dùng nước vừa luộc bánh lúc trước, đun sôi lại rồi cho đường phên thái mỏng cùng vài lát gừng đập dập vào quấy đều cho đường tan. Xếp bánh ra bát, chan nước đường gừng rồi rắc dừa nạo lên trên để thưởng thức. Món này thường được gọi là món chè trôi nhé.
Thật thuần tuý và nhanh chóng phải ko nào? Với cách làm bánh trôi nhân đường này bạn sẽ ko mất quá nhiều thời kì để sở hữu được những bát bánh trôi thơm thơm mùi nước đường gừng hay đĩa bánh trôi trắng mịn điểm thêm những hạt vừng bóng vàng phong cách. Hãy trổ tài và cùng cảm nhận bạn nhé! Chúc những bạn thành công và ngon mồm!
Source: https://bloghong.com
Category: Cách Làm